Стафиди и бадеми върху подправен ориз - рецепта

Рецептата за стафиди и бадеми на подправен ориз е чудесна като основно ястие или като гарнитура.

g стафиди g ориз басмати Msp сол Msp пипер Бр. Шушулки от зелен кардамон Бр карамфил Msp шафран Msp канела на прах Бр. Лайм g бадемови листа

40 мин. общо време
20 мин. Време за подготовка
20 мин. време за готвене

Всички категории

Напълнете съд с топла вода и накиснете стафидите в него за един час. Изплакнете ориза добре в сито със студена вода и оставете да се отцеди.
Поставете половин литър вода в подходяща тенджера с подправките сол, черен пипер, карамфил, шафран, канела и кардамон и оставете да заври. Намалете котлона и добавете ориза към врящата вода и оставете да къкри 10 минути. Изключете котлона и оставете ориза да стръмни за около 10 минути.
Изплакнете една вар с гореща вода, подсушете я и я нарежете на филийки. Разполовете другата вар, изцедете сока в подходящ съд и оставете настрана. Запечете бадемите в подходящ тиган до златисто кафяво. Изсипете накиснатите стафиди в сито и ги оставете да се отцедят. Смесете добре ориза с бадемите и стафидите и залейте изцедения лимонов сок върху него и разбъркайте.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

Прекрасните стъклени юфка със зеленчуци имат прекрасен вкус и добавят разнообразие. Здравословната рецепта за небце.

Изненадайте семейството си с нещо ново, например с рецептата за зеленчуци "Индия" с ориз Басмати

Стъклен тиган с юфка е чудесно прост и вкусен. Рецептата осигурява разнообразие и гарантира приятно хранене.

Пилешките гърди в азиатски стил с китайско зеле развалят небцето с деликатния си вкус. Страхотна, необикновена рецепта.

Пилешките бутчета в азиатски стил са деликатни и много смилаеми. Тайната на тази рецепта се крие в съставките.

Тези, които харесват азиатската кухня, ще харесат тази сусамова рецепта за юфка. Бързо и вкусно, ще останете изумени!