Съставът на комбуча и неговите видове, Свят на здравето

През деветнадесети век много учени и лекари се опитват да разберат какво представлява комбуча, а също така учат състав на комбуча и неговите видове. Те се опитаха да разберат как комбуча влияе върху човешкото и животинското тяло, може ли да има положителен ефект върху лечението на различни видове заболявания.

Изследвания композиция на комбуча

Един от тези лекари беше Щилман, който живееше в Гданск. Той реши, че съставът на комбуча и нейните видове трябва да бъдат внимателно проучени, за да се намери улика за чудодейните му свойства. Изучавайки го, той открива, че самата комбуча има три основни вида: комбуча, индийски морски ориз, млечен тибетски ориз.

Всяка гъба съдържа зооглеа компонент, но въпреки този фактор, свойствата и на трите разновидности на комбуча са различни. Той също така твърди, че китайската Kombucha има тежък филм в структурата си, индийският морски ориз има лек филм.

По негово мнение малката филмова материя на индийския морски ориз се е образувала в резултат на факта, че за нея се гледа лошо и водата не се променя за доста дълъг период от време, което според изчисленията на Щилман е равно до 3-6 месеца. В изявленията му имаше поговорка, че морският ориз не е нищо повече от зърно комбуча, от което е възможно да отглеждате ориз сами.

Между тях има млечна гъба, през която млякото е ферментирало. Но лекарят най-накрая не се поддаде на историята на произхода на комбуча, Академията на науките спря да му отпуска пари за по-нататъшни изследвания на състава на комбуча и нейните видове. Те сметнаха тази работа за безполезна и безсмислена, което няма да донесе никакви положителни резултати.

---