Съставки за суши - това е, което ви трябва за Вкусно у дома
Искате ли да направите сами суши? Ще ви дадем преглед на всички съставки и ще ви разкажем как да приготвите вкусно суши стъпка по стъпка!
- Съставки за суши - какво точно ми трябва?
- Пригответе суши - наистина е лесно с тези инструкции
- Тези съставки са идеални за суши
- Всички видове суши с един поглед
- Пригответе сами суши ориз
Сушито се яде не само в страната на произход, Япония, но е и изключително популярно в Германия - и с право! В края на краищата малките хапки са не само вкусни, но и по-здравословни от съпоставимата душевна храна като бургери, пица и ко. Единственият проблем: Сушито е доста скъпо, особено ако като нас харесвате малко повече за себе си и искате да имате гости.
И така какво да правя Грабваме най-важните съставки и просто размахваме сами ножа за суши. Заложете, че и по този начин можете да направите реално впечатление от посещението си? Готови сме за нашата първа суши кампания „Направи си сам“ и нямаме търпение да превърнем всички съставки в малки деликатеси!
Съставки за суши - какво точно ми трябва?
Суши нож
Основата за приготвяне на суши е висококачествен суши нож. Това ни позволява лесно и чисто да нарязваме рибата, но и готовото руло, включително листата на водораслите. За да можете да се осмелите да опитате съставките като професионалист, ние вече подбрахме подходящия за вас суши нож.
Най-популярният модел на Amazon е суши ножът от Mascot XM. Той получава много добър рейтинг от 4.8 от 5 звезди и един положителен коментар на клиента след другия. Например, купувач пише:
Mascot XM японски нож Santoku
"След като всичките ми ножове станаха скучни един след друг, огледах се за нови ножове. Тогава попаднах на този: Това е много добър нож, който може да се използва за почти всичко в кухнята. Той е остър и си върши работата. Мога само да го препоръчам "- така не само за вкусно суши, но и за всички останали ястия, които обичаме да си внушаваме всеки ден.
Суши съставки - пълният комплект
Освен ножа за суши, разбира се има и други прибори и съставки, които трябва да приготвите. Но защо да усложняваме нещата, когато това може да се направи лесно? Пълният комплект ITA-SAN съдържа всичко необходимо, от листата на водорасли до уасаби и соев сос!
Кутия за суши ITA-SAN
Много клиенти също смятат, че това е страхотно, поради което комплектът не само получава много добра оценка от 4,2 от 5 звезди, но и се превръща в продукт на Amazon за избор.
Тези прибори и съставки са включени в комплекта за суши:
- Бамбукова ролка (1x)
- Пръчици (4x),
- Суши бивш (1x),
- Листове от водорасли (28g)
- Суши ориз (500g)
- Суши оцет (150 мл)
- Соев сос (150 мл)
- Уасаби (43g),
- Суши джинджифил (110g)
- Инструкции за подготовка
Пригответе суши - наистина е лесно с тези инструкции
Бихте ли искали да започнете веднага, но не знаете точно откъде да започнете? Инструкции стъпка по стъпка и няколко творчески идеи за това какво можете да направите с вашите съставки за суши можете да намерите в книгата за суши на Таро Ватанабе:
Суши за начинаещи и професионалисти: домашно приготвено японско суши само за няколко стъпки
Тези съставки са идеални за суши
- Прясна сьомга
- Пресен тон
- Рачешко месо
- Суши Майо
- сусам
- авокадо
- краставица
- Едамаме
Всички видове суши с един поглед
Изборът на различни видове суши е също толкова колоритен, колкото самите малки ролца.Тук ще намерите преглед на най-популярните хапки:
- Маки: Преведено като „валцувано суши“ - състои се от листа от водорасли отвън, ориз и други съставки като сурова сьомга, авокадо, краставица, тон или тофу отвътре
- Хосо-маки: Преведено като „тънка ролка за суши“ - почти като класическата маки, само по-малка и пълна с една до максимум две съставки
- Ура-маки (известен също като отвътре навън или калифорнийски ролки): Тук листът от водорасли директно затваря основните съставки, оризът е отгоре и цялото нещо се закръгля със сусам или хайвер
- Темаки: Малки торбички, които се образуват от листата на водораслите и се пълнят с ориз, риба или зеленчуци
- Гункан маки: Преведено като „суши на линеен кораб“ - плоски суши ролки, които (най-вече) са пълни с хайвер
- Нигири: В превод: „Бейли суши“ - удължена топка ориз, покрита с риба или омлет
- Сашими: Тук няма нито ориз, нито зеленчуци, просто фино филирана, сурова риба
Темаки е не само вкусен, той също изглежда страхотно и е перфектен като храна за пръсти за партита, снимка: iStock
Пригответе сами ориз за суши
За да получим типично лепкавия ориз за суши, трябва да пристъпим малко по-различно към подготовката и се нуждаем от няколко допълнителни съставки. Ако следвате нашите инструкции, нищо не може да се обърка!
Нуждаете се от:
- 50 мл оризов оцет
- 25g захар
- 7g сол
И ето как работи:
Загрейте оризовия оцет, захарта и солта, докато се съчетаят всички съставки, след което поставете в хладилника
Измийте твърдия ориз в гевгир със студена вода, докато водата изтече
Оставете ориза да почива 30 минути
Оставете ориза да заври с 350 мл вода, след това гответе на тих огън за около 15 минути, след това оставете за 20 минути да си почине
Смесете ориз за суши със суши zui в купа за суши или друга плоска купа, покрийте с влажна кърпа и оставете да си почине още 30 минути (без охлаждане)
Суши рецептите завладяват международната кухня: Ние показваме традиционни японски рецепти, но също така и креативни интерпретации на суши.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.