Съставки и добавки GAPS ™; хранене
"Вие сте това, което ядете."
Всъщност хората дори не знаят какво ядат.
Те не знаят какво им поставя хранителната индустрия, не знаят какво им се нанася и какво ще им причини!
Всяка преработка на храна променя химическата и биологичната структура на съставките. Това вече се случва в нашата кухня, но разбира се хранителната индустрия има методи, които никоя кухня не може да следва. Колкото повече са преработените храни, толкова по-малко хранителни вещества се съдържат и те също се променят. Колкото повече обработка се е случила, толкова по-малко аромат и по-малко цвят остава. Това прави използването на добавки необходимо. Известно е, че много от тях допринасят за учебни затруднения, психични разстройства, хиперактивност и други проблеми.
На практика всички готови и полуфабрикати съдържат захар и зърнени храни, много от тях съдържат мляко и соя. В декларациите съставките трябва да бъдат изброени в низходящ ред на тегловния процент към момента на производство, за съжаление без никакво количество. За да не се забелязва колко захар всъщност съдържа дадена храна, често се използват различни видове захар.
Използвайте само храна, за която все още можете да разберете каква е!
е добър девиз. Просто казано, може да се каже: Това, което майката природа е създала, е висококачествено и добро за нас. Това, което човекът е създал, често не. Това, което човекът е „извлекъл“, изваден от контекста, напр. Захарта или готварската сол не са полезни за нас.
Какво има в готовите продукти?
В закупеното Плодови сокове е твърде много захар. Тъй като никой не върши работата и не търси плодовете, плодовете, заразени с гниене и плесени, също се притискат. Метаболитните продукти на тези микроорганизми се съдържат естествено в сока, а в случая на мухъл - канцерогенни. Концентратите от плодови сокове, от които се произвеждат соковете „100%“, могат да се смесват със захар, без да е необходимо да се декларира. Има загуба на хранителни вещества чрез пастьоризация.
Тези сокове всъщност са мъртви и безполезни или дори вредни.
Лимонади В допълнение към оцветителите те съдържат 5-10 чаени лъжички захар на кутия, а PET бутилките съдържат и дезинфектант без никаква декларация.
Диетични напитки и диетични храни: Аспартамът действа като хормон в главата и причинява рак. Всички други подсладители и заместители на захарта също са проблематични. Има непоносимост към ксилитол, малтитол и сорбитол.
Сушени плодове често съдържат неблагоприятни добавки: сулфитите причиняват главоболие. Често се използват сорбат, захар, нишесте и освобождаващи агенти.
лимонена киселина е свързан с болестта на Алцхаймер и деменцията.
Така нареченият "Естествени аромати" се извличат от бульони от мая и плесен!
Глутамат (= Подобрител на вкуса) действа като хормон в мозъка! Подобрителите на вкуса често се прикриват като екстракт от дрожди в декларациите.
Смесите от подправки, разтворимата супа, супата на прах и кубчетата супа често съдържат други добавки като захар, лактоза и също така съдържат силно модифицирани и следователно вредни мазнини.
Корнфлейкс и зърнени закуски съдържат твърде много захар и сол. Здравословните „фибри“, трици, съдържат фитати. Те свързват минералите, така че тялото да не може да ги използва. Добавените витамини са изкуствени, те не могат да се усвоят от организма.
питка всъщност се нуждае само от брашно, сол, вода и втасващ агент. Повечето закупени хлябове, Сладкиши, сладкиши и печени изделия С цел улесняване на работата с тестото, съдържайте много спомагателни и пълнителни материали, които могат да увредят червата, като напр. Гума гуар, емулгатори, соя и др. Наскоро бяха добавени и ензими, които не трябва да се декларират и се подозира, че са отговорни за непоносимостта.
ТВ репортаж ORF „Am Schauplatz“: Хлябът ни всеки ден
Катарина Сейзер има страхотна култура на хранене на своя страна Рецепта за хляб . Работи и в обикновена тенджера. Това води до малко работа, просто се нуждае от малко предварително планиране и се ферментира от дългото време за ходене и по този начин вече е "предварително усвоено".
Акриламиди възникват, когато нишестето е изложено на високи температури. Те се намират в хляб, бисквитки, пържени картофи, чипс, разтворимо кафе, а също и в опаковъчни материали. Те са невротоксични и канцерогенни.
"Несъставка": Те се наричат така, защото се използват само в малки количества и не трябва да се декларират. Има около 2000! "Несъставки".
Шунка, колбаси, бекон съдържат твърде много сол, захар и подобрители на вкуса, често маскирани като екстракт от мая и съдържащи глутамат. Към шунката и колбасите често се добавят млечни протеини, така че да се компенсира прекомерно голямо количество вода и да се постигне законово предписаното съотношение протеин-вода.
Микровълни унищожи храната. Те променят протеините и водят до намаляване на стойността на храната. Можете да затоплите всичко в една тенджера на котлона, дори пица!