Състав с див ориз - Рецепти за лесно готвене на койот
Състав:
Начин на приготвяне:
Измийте ориза и го накиснете за 2 часа в гореща вода, след което го отцедете.
В гювеч леко запържете нарязаните на кубчета зеленчуци в половината масло, добавете ориза, разбъркайте добре и оставете да къкри леко за 2 до 3 минути.
Покрийте с врящ зеленчуков бульон, оставете да заври на огъня и плъзнете гювеча във фурната, за да завършите готвенето.
Почистете гъбите и ги нарежете на парчета.
Когато са готови за сервиране, добавете току-що върнатите гъби в малко масло, след това ситно нарязания магданоз, грубо натрошените орехи и накрая останалата част от маслото, нарязано на малки лешници.