Съсредоточете се върху диетата на Монтиняк
Основната цел на използването на диетата Montignac е да се намали количеството захар, консумирано ежедневно. Неговите предположения са много сходни с тези, използвани в случай на диета с ниско съдържание на въглехидрати, с други думи диабетик. В този случай консумираме само продукти с нисък гликемичен индекс. Важно е да се избягват колебанията в нивата на кръвната захар, когато се използва тази диета, за да останем по-дълго доволни и да сме сигурни, че няма да има така наречения глад. Според този стил на хранене диетата не е предназначена да бъде начин да се наслаждаваме на храненето, а да ни научи на разумен избор на храна.
Етапите на диетата на Монтиняк
В тази фаза трябва стриктно да спазваме наложените правила. Консумираме въглехидратни продукти с гликемичен индекс 50 или по-малко. Избираме онази храна, която е подходяща за нашето тяло и която няма бързо да повиши кръвната захар. Придържайки се към този принцип, тялото ни ще спре да се отървава от мазнините и трайно изгаря калориите, консумирани с храната.
- Стъпка 2: консолидиране на тежестта
На този етап разширяваме менюто си с други въглехидрати, но се ръководим не само от гликемичния индекс, но и от гликемичния товар, чрез който знаем колко захар се усвоява от тялото ни. Това ви позволява да ядете и най-малко здравословните ястия, но в по-малки количества, като същевременно поддържате здравословни хранителни правила.
Този тип диета често се избира от хора, които се страхуват да прилагат ограничителни правила за хранене. Те ни учат на принципите на здравословното хранене, но ако след отслабване изядем нещо нездравословно, няма да възстановим загубеното тегло. Научаваме знанията за продуктите и знаем кои не се препоръчват за нас и кои трябва да се консумират редовно. Благодарение на това избягваме йо-йо ефекта, защото сме напълно наясно с количеството нездравословни продукти, които ще бъдат вредни за нашето тяло.