Съсредоточете се върху цвеклото, суперхрана, много популярна в Мавриций; Равновесие
Ако има една супер храна, която ядем редовно и наистина като в Мавриций, това е цвеклото. Между формата си, наситено червения си, този земен зеленчук е пълен с ползи за здравето. Отидете до масата с равновесие за повече вкус за този кореноплоден зеленчук !
Защо цвеклото трябва да е в нашите чинии ?
Съдържа множество витамини и минерали. Да ядеш цвекло означава да напълниш:
- Витамин Ц;
- Витамин А;
- Витамин В6;
- Фолати;
- Магнезий;
- Фосфор,
- Калций;
- Желязо;
- Мед;
- Селен
- Тиамин
Другите ползи от цвеклото върху тялото
Сърцето и кръвното налягане: Американско научно проучване установи, че консумацията на цвекло намалява кръвното налягане, основният рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. За хората, които се лекуват от това заболяване, се препоръчва да го консумират от време на време.
Диабет: Цвеклото съдържа алфа липоева киселина, антиоксидант, който може да помогне за понижаване на кръвната захар и повишаване на инсулиновата чувствителност.