Със здравословни храни срещу мастни натрупвания - Pharmacy Magazine Online

Както каза древният лекар Хипократ, храната ни е нашето лекарство. Така че преведено, няма значение какво ядем и с правилното хранене имаме голямо влияние върху нашето здраве, благосъстояние и настроение. Предпочитание трябва да се дава напр. храни с нисък гликемичен индекс (GI), които регулират апетита (GI показва ефекта на храните върху нивата на кръвната захар по скала от 0 до 100). Следователно трябва да избягваме тези с високи стойности на GI, които освен всичко друго насърчават съхранението на мазнини.

По-малко известен пример за растение с нисък ГИ се счита за „суперхрана“ киноа, което е семето на високо протеиново растение. Той играе значителна роля в разработването на диета без глутен и насърчава загубата на тегло. Освен това е с ниско съдържание на калории.

Подготовка
Първоначално горчивите семена се измиват добре във филтър и след това се използват за гарнитури и салати след готвене, но те също са много полезни за мюсли.

---