Със сос
Днес ще ви разкажем как да готвите сос в домашни условия. Тази невероятно вкусна грузинска подправка трансформира вкуса на всяко ястие, изпълвайки го със свежест и добавяйки подправка. Освен това satse съдържа много витамини, които са толкова необходими на тялото ни през цялата година.
Класическа рецепта за грузински сос
- доматен сос - 220 г;
- Чесън - 3-4 зъба;
- преварена вода - 50 мл;
- Аджика грузински (подправка) - 90 г;
- пресен магданоз, копър и кориандър - на вкус;
- сол на вкус.
подготовка
За да приготвите соса, вече можете да го направите Готов доматен сос или да готвите от пресни домати. За да направите това, трябва да смелите доматите, да заври, да заври, да ги смилате в сито и да ги сварите до желаната консистенция.
Подготвяме и други необходими части. Чесънът е чист, нарязан на ситно или преминал през него, а зелените копър, кориандър и магданоз се измиват добре и се оставят да изсъхнат.
Смесете доматения сос с устните им, добавете накълцан чесън и зеленчуци, налейте студена преварена вода, сол и разбъркайте.
Домашният сос е готов. Сервира се с шашлык или друго ястие.
Сос сос у дома с орехи
- пресни домати - 1 кг;
- чесън - 2-3 зъба;
- ядки - 100 г;
- Аджика (подправка) - на вкус;
- силен вкус на пипер;
- Свеж зелен кориандър - 1 връзка или на вкус;
- сол на вкус.
подготовка