Със сирене, риба или яйца - вариации на салата от паста
Салатата с паста е истински весел шегаджия. От една страна, той може лесно да бъде приготвен дори от тези с минимални кулинарни познания, от друга страна, може да бъде сглобен за кратко време и не на последно място е изключително променлив. С други думи, каквото искаме, влиза в нашата салата с паста.
Рецепти за салата с паста >>>
В основата на добрата паста от салата е качествена, правилно приготвена паста. Твърдите тестени изделия на италианците могат да осигурят отлична основа и си струва да изберете по-плътните парчета, имитиращи отвертка, черупка или лък, тъй като те могат лесно да се закачат на вилица и поради формата си, превръзката и в тях седи сос, предназначен за салати. Струва си да приготвите тестото в италиански стил (твърд зъб), тъй като приготвеното по този начин тесто може дори да поеме малко от соса, така че става пълноправен член на салатата и вкусът ще бъде много по-вкусен.