Тесто за палачинки от елда с Thermomix; Yummix!
Тесто за торта
Тази рецепта от Тесто за палачинки Thermomix е автентичната рецепта: не съдържа мляко или яйце, а само брашно от елда, сол и вода. Такова тесто е малко по-трудно да се работи, но ако уважаваме времето за почивка, нищо прекалено научно !
Необходимо ли е да припомним тук, че елдата е зърно (а не зърнена култура!) без глутен и високо питателна, богат на протеини с висока биологична стойност, фибри и антиоксиданти ?
Идеалното е да направите хубава планина от палачинки предварително: цялото семейство ще се радва да ги намери в делничния ден, когато липсват време и въображение, за да ги насладите под формата на пълни палачинки или каквото и да е друго лично творение. Всеки наистина може да се приспособи според вкуса си и това е наистина това, което се оценява у дома! Вкусно, здравословно и приятно ястие !