Срещу килограмите американците ядат „нисковъглехидратни“ - Le Parisien

Ню Йорк

НЕДЕЛЯ, време за обяд в аптека в североизточния Манхатън. Кафе - леко -

нисковъглехидратни

тече свободно и мексиканските сервитьори изваждат „нисковъглехидратни фритизи“, тези омлети без

въглехидрати. „Миналия януари бяхме принудени да представим това ястие

нашите менюта в лицето на нарастващото търсене от нашите клиенти за всичко, свързано с

Димитри, шефът. Оттогава не спираме да го използваме, както за малки, така и за стари,

както жените, така и мъжете. "

Вълната с "ниско съдържание на въглехидрати" обхваща САЩ от миналото лято.

След издаването на книгата на д-р Аткинс, която оттогава се превърна в бестселър „La Nouvelle

Диетична революция ”. Революция, основана на елиминиране на захари и някои

нишестени храни и добавянето на спленда, по-мощен захарен дериват от аспартама. "

Свикнала съм с диети, защото съм диабетичка ”, казва Розалин, шестдесетгодишна.

който харчи $ 85 на месец за "ниско съдържание на въглехидрати". Според нея „този наистина е най-ефективен

да се боря срещу болестта си и в същото време да отслабна. Отслабнах с 8 кг за шест седмици

Намаляването на въглехидратите в диетата може да действа върху инсулина и

по този начин се ограничава създаването на мазнини и захар. Резултатите: по-малко задържане на вода,

по-високо изгаряне на калории и намален апетит. Специализирани магазини, вълната

сега достига до хранителни магазини, дрогерии, ресторанти. Навсякъде и по всяко време,

Американците могат да се отдадат на новия си наркотик. „Мога във всякакви ситуации