Срещу есенния блус Тези регионални храни ви създават добро настроение
Яжте лошо настроение просто и здравословно
Храни за добро настроение срещу есенния блус
18 септември 2020 г. - 8:13 ч.
Ето как храната влияе на нашето настроение
Дори есента да ни дава красиви цветове навън всяка година, някои есенни дни също могат да бъдат доста сиви. Разбира се, това потиска настроението и мнозина искат да го правят у дома като сладките бодливи животни: увийте се и идеално хапете нездравословни, мазни закуски. Има вкусни алтернативи, които просто оставят усещането за щастие да мехури в нас.
Регионално, сезонно, оптимално
Здравословна диета за повишаване на настроението започва от прага ви. Сливите например все още са в сезон до октомври, а сините плодове са истински създатели на добро настроение. В допълнение към витамин В, сливите и следователно сливите имат висок дял от аминокиселината триптофан, която е отговорна за производството на хормона на щастието серотонин. Между другото, това се отнася и за ананасите и бананите, но те имат много по-дълги транспортни маршрути и следователно имат лош въглероден отпечатък.
Между другото, всеки, който използва пълнозърнесто брашно, се справя двойно по-добре!
Въглехидрати за повече баланс
Да, въглехидратите са твърде тежки и запек за много хора и хората обичат да правят без тях. Нашето тяло е щастливо, когато е снабдено с добри въглехидрати, защото те също насърчават отделянето на серотонин. Тялото получава най-много от картофи, които могат да се купуват целогодишно и в много цветове и сортове, както и от пълнозърнести продукти като пълнозърнесто брашно, пълнозърнести макарони и пълнозърнест ориз. Практическият страничен ефект: тези въглехидрати ни поддържат сити по-дълго и не получават лошо настроение, защото винаги се чувстваме гладни и слаби.
Яжте сърдечно срещу тъмни мисли
Ако нямате сладък зъб, можете да вземете цвекло, риба и ядки през есента.
Цвеклото, отглеждано тук, е през сезона от септември до март и може да се приготви по много различни начини. Цветното цвекло също стимулира производството на серотонин и то с пигмента си бетаин.
Херингата се съчетава добре с цвекло. Рибите от Северно и Балтийско море са пълни с витамини и имат високо съдържание на протеини. Със своите омега-3 мастни киселини той прави заспалия мозък отново годен.
За повдигане на настроението между тях ядките са правилният избор. Лешниците от Германия се предлагат от септември, а орехите от октомври. Те също така съдържат много от аминокиселината триптофан.
Трябва да има изключения
Обръщането на твърде много внимание на здравословната регионална диета също може да бъде стресиращо и понякога просто искате да изядете наистина хубаво парче шоколад, нали? Това е позволено и през есента, защото шоколадът съдържа и триптофан. Дали количеството му е достатъчно, за да повдигне настроението, е противоречиво. Но няма значение, защото шоколадът, в умерени количества, просто дава на много добри усещания. Можете да се поглезите с наистина вкусна шоколадова торта след дълга есенна разходка. Или може би преди това, за да накарат калориите да избягат отново. И, както е известно, чистият въздух също е двигател за добро настроение.