СРЕЩУ; Доказано е, че бавното хранене отслабва! L; GDD новини

Диетолозите казват това от години. Сега е доказано: отделянето на вашето време за ядене ще ни накара да отслабнем. Според японско проучване, публикувано в списание BMJ Open, скоростта, с която преглъщаме храната си, е пряко свързана с развитието на телесната ни маса. Доказателство, че съдържанието на нашите чинии не е единственото нещо, на което трябва да обърнем внимание, когато искаме да свалим няколко излишни килограма !

срещу

Храненето бавно: добър навик за затлъстяване

Проучването, проведено върху 60 000 души с диабет, показва много ясна връзка между скоростта, с която участниците съобщават, че поглъщат храната си, и промяната на теглото си.

Участниците, които казаха, че ядат „бавно“, първоначално имаха по-малка обиколка на талията от средния участник. Само 21,5% от тях са с наднормено тегло. И обратно, хората, които съобщават, че се хранят с „нормална“ или „бърза“ скорост, са били по-често с наднормено тегло (съответно 36,5% и 44,4% от случаите) и са имали по-висок ИТМ.

Преди всичко хората, които се забавиха по време на хранене, успяха да отслабнат повече от останалите. Два други диетични съвета също го позволяват: не яжте след вечерята, нито през двата часа преди лягане.

„Промените в скоростта, с която се храним, могат да доведат до промени в затлъстяването, ИТМ (индекс на телесна маса) и обиколката на талията“, обобщават изследователи от университета в Кюшу.