Среща Wekerle Kispest Menzafigyelő - Среща за обществено хранене; r 24
Кетъринг среща - 24 януари 2013 г. XIX. Окръжно основно училище Боляй
(обобщено от: Júlia Papp, Krisztián Kertész)
Община:
Кмет, György Vinczek (заместник-кмет), Bence Kovács (бивш заместник-кмет, окръжен секретар), Péter Nagy (ръководител на отдел „Човешки ресурси“), областен диетолог, Ferenc Lazányi (председател на комисията по обществени поръчки), András Mihály (публична политика, Спорт, образование, образование, образование председател на комисията по здравеопазване)
Пенсион 17 ООД:
Г-жа Gyuláné Süllős собственик-мениджър, мл. Gyula Süllős, търговски директор, Gergelyné Varga, управител, всички регионални мениджъри, готвачи и кухненски работници, може би дори шофьори.
Родители:
Представители на SzMK: детски градини Erkel, Kós, Vass Lajos, Gábor Áron, Tarka-Barka, Vonás
Krisztián Kertész - представляващ KCK
Ръководители на институции:
Márta Zuborné Sallai (училище Károly Kós)
Csilla Szűcsné Juhasz (разсадници в Árnyas)
News TV, Kispest TV, Kispest Radio.
2.1. въведението на кмета
2.2. Въведение на родителите: защо са тук
Кристиан Кертес, представляващ цивилните граждани на Кишпест за обществено хранене, заяви, че тяхната цел е да създадат система за контрол на качеството в бъдеще, която да регистрира неизправно изпълнение и евентуално нарушение на договора по начин, който е от значение за договора. Според тях настоящата практика, когато ръководителите на институции оценяват (ежедневно) качеството на услугата, е само доклад за настроението, от който, в случай на лоша оценка, няма правни доказателства за нарушение на договор. По този начин тези оценки също не са подходящи за Общината клиент да може да упражнява значителен натиск върху пенсията, която притежава.
Юлия Пап, представител на детска градина Vonás Street SzMK, представи резултатите от въпросниците за дегустация, достъпни онлайн (98 попълнени въпросника) и каза, че родителите биха искали общината да оценява качеството на храната в бъдеще въз основа на по-подробни критерии система. Той каза, че най-лошата оценка е дадена на вкуса на първия улов средно за три месеца (2,35 точки по скала 1-5), последвана от общо мнение за първия улов с 2,41 точки. Подробната оценка е достъпна в отделен документ.
Ръководителят на училището VM Lajos в SzMK (László Dzama Demjén) също донесе статистика, те измериха дела на децата, които ядат храната или не. Статистиката показва колеблива картина, супите се представят най-зле, понякога 70% от тях попадат в тоалетната. Основните ястия са по-добри от това.
2.3. Презентация на Penzió, Gyula Süllő: представяне и работа на компанията, представяне на системи за осигуряване на качеството. Той прожектира снимки, направени с мобилен телефон, а училищата на Kós, Lajos Vass и Bólyai бяха обвинени, че обслужват персонала: те претеглят плътността на храната, така че супите могат да бъдат разредени и безвкусни (а храната сред обслужващия персонал е 0% от платения обяд, така че храната е няколко пъти (на снимките, пълни с бъчви с храна, раници, опаковани нарязан хляб, доставени от Пенсията) Gyula Süllős добави, че приемането на определено ниво на храна вкъщи е приемлива част от системата, но степента, която те са преживели, е извън това.