Среща в кухнята и другаде с Женевиев Махин и много; любов

Преди да започна действително тази статия, трябва да ви разкажа малко за себе си. И не е лесно да говорите за себе си така, защото въпреки че някои от вас ме следват от много дълго време, аз все още разкривам много чувствителни неща пред публика, които може би никога няма да срещна. Но блогването е и причината, поради която те са били толкова успешни: отделени от обобщените статии в списанията, ние често се радваме най-накрая да намерим човешко същество, с което да се идентифицираме. Затова първо ще ви разкажа за себе си ... Мисля, че това ще ми помогне и най-вече ще ви помогне да разберете по-добре колко много ми хареса книгата на Женевиев Махин.

Моята шик и здравословна кухня от Женевиев Махин/Снимка от 1FDLE.

Преди повече или по-малко от 15 години, след година, която беше наполовина много забавна (бира за по-малко от 1 евро, откриването на студентския живот и живота в кота) и наполовина наистина не смешна (връщането през уикендите). Завършва в къща чиито родители се разделяха), обстоятелствата ме върнаха в Лиеж. Животът на кот изисква, бях наддала малко и бях на диета с диетолог. Не много убеден, аз се подложих на диетата и ми се стори смешно. Беше ново, промени малко ежедневието ми, но загубих повече от 5 кг, не вярвах повече от това. Отслабнах с 15 кг за по-малко от 6 месеца. За мое учудване се получи. Никога през живота си не бях бил толкова слаб. В края на диетата, човекът ми дава „лист за стабилизация“ и благодаря за сбогом. Две неща, които трябва да знам: 1) никой не ми каза, че ще трябва да се ограничавам през целия си живот ... Така че представете си лицето ми, когато видях ограничителен лист, който да следвам, когато мислех, че съм освободен. 2) Аз съм човек, който се нуждае от обяснения, защото тя обича да готви, евразийка е и трябва да знае къде е фо или бо бунът в този ултра-класически стабилизационен лист - европейски. НЯМАХ обяснение.

Моята шик и здравословна кухня от Женевиев Махин/Снимка от 1FDLE.

Следващата точка е, че вече не се разпознах. Бях отслабнал толкова много, че се страхувах да не се счупя, страхувах се да не се счупя на хиляди парчета, ако се ударя и се страхувах, че котката ми няма да иска повече да ме напада, защото нямах повече където можеше да се установи. Отне ми много време, за да намеря дрехи, които също ми паснаха. Не съм голям купувач на дрехи и бюджетът също не следваше масите. Така че, тъй като бюджетът за дрехи не винаги следваше, нямаше значение дали съм вдигнал малко ... След това взех ... Не бързо. В продължение на няколко години. Но след малко по-малко от 10 години бях напълнял повече от всякога.

Моята шик и здравословна кухня от Женевиев Махин/Снимка от 1FDLE.

И тогава, един ден, виждам Северин Жасинто, за когото вече ви разказах ТУК, да говори за книгата на Женевиев. Северин, много пъти съм успявал да разговарям с нея. Ние сме на една и съща страница за много неща и тя много сериозно препоръчва някого. Това ме заинтригува, отидох да проверя сайта и си помислих, че вероятно ще се свържа с нея след изпитите през юни. Текстът на сайта му, обясняващ подхода му, вече ми говори много. По ирония на съдбата най-накрая Женевиев се свърза с мен. Видяхме се, говорихме много и беше страхотна среща. Тъй като Женевиев, тя отговаря на всичко, което ви описах по-горе. Психо-диетолог, тя се занимава с хранителни разстройства, но в основата си задължително взема предвид целия човек, разстройства или не. Той е много чувствителен човек, който знае, че човек е много сложно същество.

Нейната книга е книга, преливаща от щедрост и доброжелателност, където се научавате преди всичко да обичате себе си във всичките й форми. Много внимателно разбираме по-добре защо ученето да се храни е толкова важно, колкото прилагането на дневен дневен крем. Че е важно да обмисляте и обичате тялото си, за да можете да се научите как да се отнасяте добре с него. Всичко е свързано и първият том е почти изцяло посветен на връзката, която можем да имаме с тялото си, емоциите и храната си. Предлагайки книга за участие, в която се научаваме да правим наблюдения върху нашата ситуация, Женевиев ни помага да направим самоанализ, без никога да се чувстваме виновни. Важното тук е преди всичко да се научите да разбирате себе си, да усещате емоциите си (и различните ни страдания от глад), да разбирате определени желания или поведения и т.н.