Средносрочна перспектива за селскостопанските продукти
Груби зърна
За развиващите се страни производствените перспективи остават обект на свиване на наличните обработваеми земи и увеличаване на недостига на вода. По-специално развиващите се страни в Азия вероятно ще зависят повече от подобрена производителност, отколкото от увеличена площ на земята, която вероятно ще бъде по-ограничена поради недостиг на вода и урбанизация, отколкото в други части на развиващия се свят. Повишаването на производителността несъмнено ще дойде главно от нарастващото адаптиране на съществуващите технологии в развиващите се страни, както и от съживяването на производителността в ОНД и в страните от Източна Европа. Възвръщаемостта на последните две групи държави всъщност намаля след политическите и икономически реформи, въведени в Съветския съюз и страните в сферата на неговото влияние.
Като цяло увеличаването на потреблението на груби зърна за консумация от човека се очаква да се забави, с изключение на части от Африка, където това е важен компонент на местните диети, по-специално царевица, сорго, просо и няколко от традиционните зърнени култури, отглеждани в тези региони [6]. Най-значително увеличение на търсенето вероятно ще дойде от фуражите за животни. Други употреби на груби зърна, особено за производството на добавки към горива и алкохолни напитки, също вероятно ще се увеличат значително до 2010 г.
Очаква се световната търговия с едри зърна да бъде около 119 милиона тона, при средно 104 милиона тона през базовия период. По-голямата част от увеличението ще дойде от царевица, чиято търговия се очаква да се увеличи с 11 милиона тона до 85 милиона тона през 2010 г. Очаква се вносът на груби зърна от развиващите се страни като група да се увеличи с 10 милиона тона, особено в Азия, в резултат на очакваното рязко увеличение на търсенето на фуражи за животни. Общият внос от страните в преход се очаква да остане непроменен от базовия период до средно 4,3 милиона тона.
Сред основните региони за износ на груби зърна и въпреки че увеличението е много умерено през последното десетилетие, износът на Северна Америка може да се увеличи с 14,5 милиона тона до 74 милиона тона. Износът на Южна Америка също се очаква да нарасне с около 38% през настоящото десетилетие, което ще доведе до увеличаване на дела на световния пазар, държан от тези страни. За разлика от тях, износът от западноевропейските страни се очаква, след като се увеличи през 90-те години, да намалее до 2010 г. Износът на груби зърна от страните в преход се очаква да продължи да се увеличава до 8 милиона тона през 2010 г., което ще подобри нетната позиция на техния износ.
Съединените щати, които вече имат най-голям дял на световния пазар на едри зърнени култури, се очаква да видят по-нататъшен растеж от 54 процента през базовия период до 58 процента през 2010 г., главно в резултат на техния износ на царевица. Други страни, които се очаква да нараснат значително в нетния износ, включват Южна Африка, Австралия, Бразилия, Канада, Руската федерация, Унгария, Казахстан и Украйна. По-голямата част от растежа на износа от САЩ вероятно ще се дължи на Китай, който се очаква да стане нетен вносител на царевица, въпреки че понастоящем е голям нетен износител (13 милиона тона през 2002/2003 г.). Към днешна дата влизането на Китай в СТО не е имало ограничаващо въздействие върху износа на царевица, нито е насърчило вноса като част от ангажиментите си тарифна квота (7,2 милиона тона през 2004 г.). В дългосрочен план степента, до която вътрешното производство би могло да отговори на нарастващото търсене, особено за фуражи за животни, ще определи предимно нетната търговска позиция на Китай.
Делът на световния внос на страните от Югоизточна Азия вероятно ще се увеличи до 23%, главно в резултат на отслабването на нетната търговска позиция на Китай, докато други големи страни вносителки могат да видят пазарните си дялове да останат непроменени. Това важи особено за Мексико (10 процента), Саудитска Арабия (6 процента) и Египет (4 процента). Япония, основният глобален пазар за едри зърнени култури (20 процента), може да види бавното търсене на внос в резултат на сравнително ниската икономическа експанзия, прогнозирана за прогнозния период (в сравнение с други страни) на ОИСР).