Средната консумация на сол в световен мащаб е 12-20 g на ден, което съответства на 4,8-8 g натрий

5 съвета за намаляване на приема на сол

Дори и да не използвате солницата редовно, пак можете да консумирате повече сол, отколкото ви е необходима. Малцина знаят, че количеството сол, напръскано директно за ароматизиране на нашите храни, е само 5-10% от дневния ни прием на сол. Взимаме много по-големи количества закупена храна и готови ястия.

световен

В целия свят, с малки изключения, средният прием на сол е 12-20 g на ден, което съответства на 4,8-8 g натрий. В Унгария средният дневен прием на сол е 7,5 g натриев прием, което е почти четири пъти стойността от 2000 mg/ден, препоръчана от OÉTI.

Ето няколко съвета как можем да контролираме приема на сол:

Яжте по-малко готови ястия

Производителите на готови за консумация храни и силно преработени храни често използват сол за маскиране или дори подобряване на определени вкусове. В много случаи неприятните неприятни вкусове на добавените добавки могат успешно да бъдат смекчени чрез добавяне на трапезна сол, правейки продукта по-търгуем. Винаги, когато е възможно, приготвяйте сами храната си. Приготвянето на собствени ястия води не само до по-здравословни ястия, но е и опит от (общността).
Например, направете вашата салата за закуска, подправена със зехтин, зелени подправки, лимонов сок, вместо стъклени превръзки за салати, направени със сол и добавки.

Прочетете етикетите

Днес съдържанието на сол във всички наши храни е задължително и в Унгария. Добре е да прочетете съдържанието на сол в храните, преди да ги купите. Това, че храната няма солен вкус, не означава, че не е с високо съдържание на сол. Например, купичка корнфлейкс покрива 10% от препоръчителния дневен прием на сол. Като цяло сладките продукти могат да съдържат по-големи количества сол, която едва се забелязва на вкус.