Средиземноморски тиган с ориз 15 минути ястие за начинаещи

Съставки (2 порции)

  • 125g 2min ориз (ориз в микровълнова фурна)
  • 1 консерва тон в собствен сок
  • 1 скилидка чесън
  • 1 пролетен лук
  • 3 черни маслини без костилки
  • 5-6 коктейлни домата
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 супена лъжица пармезан (приблизително 15 g)
  • Сол пипер
  • Китка босилек

подготовка

  1. Загрейте зехтина и задушете нарязания чесън и пролетен лук до полупрозрачност. Добавете четвъртинките коктейлни домати и парченца маслина и подправете със сол и черен пипер.
  2. Добавете рибата тон, доматеното пюре, тире вода и разкъсания босилек в тигана, задушете за кратко и разбъркайте пармезана. Междувременно загрейте торбата с ориз в микровълновата фурна за 2 минути.
  3. Сгънете ориза и сервирайте с прясна рукола.
  4. Добро удоволствие

тиган