Средиземноморската диета за предотвратяване на AMD

Диета, богата на плодове, зеленчуци и мазна риба, намалява риска от макулна дегенерация, свързана с възрастта, с 41%, заключава екип от Inserm-Bordeaux.

Възрастта и генетичната предразположеност влияят върху появата на свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD). Но има определени рискови фактори като тютюн и диета, на които е възможно да се действа, за да се предотврати тази патология. Изследователи от Inserm-Bordeaux се интересуват от ролята на диетата за намаляване на риска от развитие на AMD.

Това заболяване, свързано с увреждане на централната област на ретината (макулата), води до постепенна загуба на фино зрение.

Изследователите изхождали от постулата, че някои хранителни вещества, основно осигурени от диетата, като омега 3 мастни киселини (EPA и DHA) и антиоксиданти като лутеин и зеаксантин са концентрирани в ретината. „Много изследвания показват, че тези хранителни вещества намаляват риска от развитие AMD, обяснява Bénédicte Merle, съавтор на тази работа на уебсайта Inserm. Искахме да отидем по-далеч, като се фокусирахме върху цялостната диета, а не върху изолирани хранителни вещества. Можем ли да открием този защитен ефект в зависимост от това дали приетата диета е повече или по-малко близка до средиземноморска диета, богата на хранителни вещества, които запазват макулата? "

---