"Средиземноморската" диета увеличава продължителността на живота тук е биологичното доказателство - Planete sante

АВТОРИ

Неизвестна (или почти) преди три десетилетия, средиземноморската диета вече е известна на всички (или почти). По принцип това е диета, характеризираща се с приоритетна консумация на плодове, зеленчуци и зърнени храни. Това е и хранителен модел, чиито основни съставки са зехтин, зърнени храни, пресни или сушени плодове и зеленчуци, бобови растения, който включва ограничен дял на млечни продукти и меса (и по-общо наситени мазнини). Без да се забравя редовната, но умерена консумация на вино, по време на хранене. Модел, който надхвърля храната: сега е включен в "нематериалното културно наследство на човечеството" от Юнеско.

Дължина на теломера

Тази диета е известна със своите много добродетели, независимо дали по-голямото чувство на ситост (поради зехтина) намалява приема на калории или предотвратява сърдечно-съдови заболявания. Добродетели, които априори са имали благоприятно въздействие върху продължителността на живота. Това въздействие вече не се предполага или теоретично: доказано е: средиземноморската диета може да помогне за увеличаване на продължителността на живота с няколко години. Тази демонстрация току-що е предоставена от американско проучване, чиито резултати са публикувани в British Medical Journal 1 .

Работата е извършена от екип от изследователи, ръководени от д-р Immaculata De Vivo (Brigham and Women’s Hospital, Harvard Medical School, Boston). Той за първи път установява ясно, че фактът на хранене според средиземноморската диета наистина е свързан с по-дълги дължини на „теломерите“, краищата на хромозомите, които са биомаркери на стареенето на тялото.

---