Средиземноморската диета срещу стареенето на мозъка

Големи количества плодове и зеленчуци, зехтин, зърнени храни, бобови растения, риба, млечни продукти, вино и малки количества червено месо ... Средиземноморската диета сега е широко аплодирана заради своите предимства, особено сърдечно-съдови. Сега ще е необходимо да добавите познавателни добродетели към дългия си списък с предимства.

диета

Изследователи от Университета в Единбург (Шотландия) анализираха данни за диетите на близо 1000 от техните съграждани на възраст около 70 години и не показват признаци на деменция. Три години по-късно тези доброволци трябваше да преминат изпит за ядрено-магнитен резонанс (ЯМР). Това е за измерване на общия обем на мозъка им, този на сивото вещество и дебелината на кората, външния слой на мозъка. Операция, повторена три години по-късно (тогава участниците са били средно на 76 години).