Средиземноморската диета е ключът към здравата мозъчна функция; Природен остров

мозъчна

Последните изследвания показват, че средиземноморската диета може да помогне за намаляване на увреждането на по-малки мозъчни съдове. Учените, които проведоха проучването, наблюдаваха състоянието на мозъка на хиляди доброволци. Участниците изядоха горе-долу цялата средиземноморска диета, състояща се предимно от пресни зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни, маслодайни семена, бобови растения и естествени растителни масла.

Експерти от Американската сърдечна асоциация (AHA) казват, че въпреки че червеното месо е включено в диетата, е разрешено да се консумира само няколко пъти месечно. Южната диета предпочита да използва риба и птици, а също така позволява червено вино в умерени количества.

Според проучванията 27 процента от участниците са използвали само насоките на средиземноморската диета като насоки и не са спазвали стриктно правилата за хранене. За разлика от тях, 26 процента от тях са спазили почти всички разпоредби. Мозъчната функция на участниците в изследването също беше проверена чрез ядрено-магнитен резонанс: учените основно изследваха хиперинтензивността на бялото вещество, което показва степента на малки мозъчни наранявания.