Средиземноморската диета 8 лесни рецепти за опростяване на живота ви
Често бързаме в живота на нашето работещо момиче. Животът ни се свежда до жонглиране с работата и дома, без наистина да имаме време да седнем по обяд и да се насладим на страхотен, добре приготвен обяд. Ние се втурваме към малки сандвичи, пропускаме ястия или се втурваме към съседната заведения за бързо хранене, за да изплачем глад след няколко часа.
Яжте здрави без да прекарваме часове в кухнята, това искаме. Търсим свежи, леки и бързи ястия. Мисията е почти невъзможна на пръв поглед, но не сме завършили да ви изненадваме. Чували ли сте някога за средиземноморската диета? Много повече от диета, тя ви позволява да се върнете към диета здрави и балансиран. Избираме пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни, риба, а за средиземноморския привкус: зехтин! Ще споделим с вас 8 прости рецепти, които да направите !
1. Средиземноморски тиган
Състав:
- 250гр гъби
- 200 грама картофи
- 150 грама калмари в буркан
Подготовка:
Измийте и нарежете гъбите на ивици. Обелете, изплакнете и нарежете на кубчета картофите, след това отцедете калмарите и нарежете пръстените на ивици. След това изсипете зехтина в сотен тиган. Добавете гъбите, картофите и варете 15 минути. Всичко, което трябва да направите, е сол и черен пипер и готово.
2. Печена сьомга с фини билки
Състав:
- 500 грама сьомга, без кожа и без кости.
- 1/2 супена лъжица наситнен магданоз
- 1/2 чаена лъжичка копър
- 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер
- 1 супена лъжица лимонов сок
Подготовка:
Намажете с мазнина форма за печене и поставете филетата от сьомга, като внимавате да ги разпределите добре. Вземете купа и смесете заедно магданоза, копъра, черния пипер и солта. Изсипете лимоновия сок върху вашето филе и добавете билките. Гответе между 15 и 18 минути при 190 градуса.
3. Зеленчуци на скара
Състав:
- 1 патладжан
- 30 грама фета, билки от Прованс
Подготовка:
Пуснете зеленчуците под студена вода. Нарежете ги на ивици по широк и дебел начин. Направете прорези в лентите и добавете пълнежа от фета. Натрийте зеленчуците със скилидка чесън. Налейте зехтина, сол и черен пипер.