Средиземноморска зеленчукова сметана с тиган Сирена с нискокалорична диета
Средиземноморска зеленчукова юфка и тиган с крема сирене | Нискокалорична диетична рецепта
408 Kcal | 42g протеин | 33g въглехидрати | 8g мазнини
Зеленчуковите юфка могат да бъдат тестени изделия, приготвени от тиквички или моркови, а също така известни са и така наречените „зодълчета“. Но къде можете да ги купите? Честно казано не знам, още не съм я виждал в супермаркет, нали? Но това не е проблем. Защото много по-опростеният и вероятно много по-евтин вариант е просто да го направите сами.
Това работи най-добре със спирален нож, например, който можете да намерите в Интернет или в някои супермаркети.
Но къде е предимството на зеленчуковите юфка?
Познавам много, които се справят без любимата си паста в диетата си. Не защото е „нездравословно“ или „лошо“, а просто защото макароните например имат повече калории в сравнение с картофите. И лично аз често можех да ям огромна порция тестени изделия, докато наистина се наситя.
Зеленчуковите юфка не само ви осигуряват по-малко калории от конвенционалните юфка, но и осигуряват на вашето ястие много важни витамини, минерали и фибри. По принцип можете да го използвате за приготвяне на всяко ястие с паста. Спагети Карбонара, Спагети Болонезе, с доматен сос, със сьомга или скариди сос крема сирене и няколко коктейлни домата, както вече можете да намерите в блога.
Можете сами да решите дали искате да замените само част от пастата с тиквички или моркови или искате да използвате само зеленчукови юфка. Така че, ако сте гладни за истински тестени изделия и в момента сте на диета и не разполагате с твърде много калории, просто ги смесете и автоматично ще получите повече обем и огромна чиния с тестени изделия. Колкото повече тиквички използвате, толкова по-леки и калорични ще бъде вашето ястие с паста!
Забавлявайте се с рецептата, очаквам вашите отзиви за средиземноморския зеленчуков юфка и тиган с крема сирене.
С най-добри пожелания от Iqs Kitchen
Можете да намерите спирален нож за зеленчукови юфка в Интернет или в някои супермаркети. Надявам се да ви хареса да подготвите Volume Hack Zucchini Spagetti и аз наистина се радвам на вашите отзиви и вашите творения!
Съставки (една голяма порция)
- 200 г зърнено крема сирене 0,2%
- 1 скилидка чесън (смлян)
- 1 червен лук (на кубчета)
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 5-6 коктейлни домати (наполовина)
- 1 голяма тиквичка (половината зарове, използвайте другата като зеленчукова юфка)
- 1 морков (използвайте като зеленчукови юфка)
- 250g броколи (пресни или замразени)
- 50 г крема сирене 0,2%
- 250g доматено пюре
- 1 супена лъжица доматено пюре
- Сол пипер
- Чесън на прах
- Риган, магданоз и/или босилек
подготовка
- Пригответе зеленчуковите юфка и ги оставете настрана.
- Загрейте зехтина в голям дълбок тиган и задушете чесъна и лука за кратко.
- Малко след това добавете останалите зеленчуци и хвърлете.
- Смесете доматите с крема сиренето, зърнестото крема сирене и доматеното пюре и добавете в тигана. Добавете малка изстрел вода, силна, подправете със сол, черен пипер и билките и задайте температурата на средна (в идеалния случай поставете капак).
- Оставете да къкри около 10 минути и разбъркайте за кратко между тях и подправете отново.
- Накрая сгънете зеленчуковите юфка (не гответе с тях) и сервирайте.
Хранителни стойности (цяла порция)
Винаги ли търсите здравословни алтернативи, които се приготвят бързо, лесно и вкусно? В моите готварски книги ще намерите много голям избор от рецепти, които са подходящи не само за фитнес спортисти, но и за всички, които искат да направят нещо добро за здравето си и да постигнат фигурните си цели. Оставете се да се изненадате колко добър здравословен вкус може да бъде. Ще ти го докажа!