Средиземноморска свежест в средата на зимата сочно лимонено-маслинено пиле Мари Клер
Лятна атмосфера през зимата: светкавично бързо и експлозивно вкусно лимонено-маслиново пиле от кухнята на нашия блогър, Ката Фюге.
През зимата на февруари не е лесно да забъркате диетата си със сезонни съставки, но нека не забравяме, че цитрусите могат да бъдат чудесни както за основни ястия, така и за сладкиши. Лимонът се съчетава добре с пърженото пиле отдолу и, разбира се, с маслините в него. От последното си струва да изберете версия със семена - въпреки че трябва да обърнете внимание при консумация, тя все пак има много по-вкусен вкус в сравнение с вида на семената. И не се страхувайте да изпържите маслините, крайният резултат ще бъде със изключително супер вкус.
Пиле с лимон и маслини (За 2 човека)
- 250 dkg пилешки гърди
- 3 големи картофа
- 1 по-голям лимон
- 5 скилидки чесън
- 5 супени лъжици зехтин
- Сол и прясно смлян пипер
- 3 клона мащерка
- 5-10 зърна маслини (за предпочитане със семена)