Средиземноморска салата с боб и риба тон

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

средиземноморска

Салата от средиземноморски тон е отлична подготовка за хора, страдащи от запек. Той е богат на съставки с високо съдържание на фибри, което спомага за стимулиране на бавен чревен транзит.

съставки:

  • 400 г консервиран боб
  • 1 зелена салата
  • 2 запазва тона
  • 1 звънец, тънко нарязан
  • 1 ситно нарязан лук
  • 1 връзка ситно нарязан магданоз
  • 3 супени лъжици консервирани каперси
  • 1 чаена лъжичка розмарин
  • сок от 1-2 лимона (на вкус)
  • 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • смлян пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

Смесете в голяма купа следните съставки: боб и риба тон (отцедени от сок), лук, магданоз, каперси, розмарин, 1/2 количество лимонов сок и 2 супени лъжици олио. Подправете със сол и черен пипер.

Отделно сложете листата на марулята в купа и ги подправете с дресинг, приготвен от останалата част от лимоновия сок, 2 супени лъжици олио и малко сол.

Подредете листата маруля в чиния и поставете салатата от риба тон върху тях.