Средиземноморска диета - вашият престой - Klinik St
Уважаеми пациенти,
Винаги се е занимавал с нас да дадем на толкова често смъмрената немска болнична кухня по-добра репутация. В днешно време грижите за пациентите стават все по-важни в болниците и това е хубаво нещо. Доброто, вкусно ястие допринася много за бързото възстановяване на пациента. Има обаче и пациенти, които поради здравословното си състояние се нуждаят от специална диета, диета.
Настоящата хранителна ситуация в Германия е причина за безпокойство.
Почти всеки втори възрастен и всяко второ дете вече са с наднормено тегло и последиците за здравето често са забележими едва след десетилетия. Според разследване на Федералното министерство на здравеопазването 2/3 от смъртните случаи в Германия в крайна сметка са резултат от заболяване, свързано с диетата. Тъжният извод е, че едва ли има някакви инвестиции в превенцията. Основата на това е все по-често срещаното наднормено тегло, недохранване (диета с високо съдържание на мазнини) и изключителната липса на упражнения в индустриализираните страни.
Курсове за готвене за пациенти и роднини
Нуждаем се от форма на хранене, която може да прави и двете, от една страна, е приготвена здравословна и с ниско съдържание на мазнини и въпреки това предава удоволствие и удоволствие от яденето. От дългогодишния си опит в болничната кухня знам, че е изключително трудно пациентът да се придържа към диета, предписана от лекар за дълъг период от време със семейството си. Следователно обмислихме каква форма на хранене може да направи това.
Публикации и доклади от изследвания за средиземноморската диета ни накараха да мислим, че средиземноморската диета съчетава всичко, което нашите главни лекари отдавна са поискали.
Сега ставаше въпрос за прилагане на това в клиниката в Сейнт Ирмингард. От самото начало обаче ни беше ясно, че набор от средиземноморски хранения само в зоната за рехабилитация не е достатъчен, за да помогне на хората. Ние също трябва да дадем възможност на хората да си помогнат.
Поради тази причина ние предлагаме курсове за готвене за пациенти.
Вашият Стефен Луц
Ръководител на кухнята, Klinik St. Irmingard
За да ви дадем малко предвкусване на нашата средиземноморска кухня, имаме примерно меню, което можете да изтеглите в продължение на шест седмици - нека го опитаме!