Средиземноморска диета се наслаждавайте, вместо да броите калории - вижте
Според новите проучвания диетата в средиземноморски стил е по-добра от диетата с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на въглехидрати. Отдавна е известно, че диетата, която включва добри мазнини от маслини, риба и ядки, е полезна за здравето. Друго проучване, което наблюдава испанците с наднормено тегло, отново стига до заключението, че средиземноморската диета е по-ефективна от броенето на калории.
Препоръчва се от диетолозите по целия свят: средиземноморската диета. Но за какво става въпрос?
Учени от университета в Барселона са изследвали около 7500 мъже и жени на възраст между 55 и 80 години, всички от които са страдали от диабет тип 2 или са имали повишен риск от сърдечни заболявания. 90 процента от хората са с наднормено тегло. В хода на проучването тестваните бяха разделени на три групи: Първата група следваше средиземноморския модел с особено голямо количество зехтин, втората група следваше подобна диета с акцент върху ядките, а третата група се придържаше към класическа диета, в която Избягваха се мазнини.
Средиземноморската кухня не само има изключително добър вкус, но и е здравословна. Испанско проучване показва, че средиземноморската кухня, богата на зехтин, има благоприятен ефект върху сърцето.
Резултатите от проучването
След пет години участниците в първата група са загубили средно 1 килограм, тези във втората група около 0,6 килограма и тези в третата група около 0,4 килограма. Независимо от това, обиколката на тазобедрената става се увеличи при всички участници, макар и само минимално: в група първа с 0,85 см, в група две с 0,37 см и в група три с 1,2 см. Тази диета обаче е здравословна, тъй като ръководителят на изследването д-р. Рамон Еструх в списанието „Lancet Diabetes & Endocrinology“ коментира: „Диета с ниско съдържание на мазнини се застъпва повече от 40 години, но трудно можем да определим каквото и да е влияние върху нарастващото затлъстяване. Нашето проучване показва, че средиземноморската диета с високо съдържание на растителни мазнини, както и зехтин и ядки има малък ефект върху телесното тегло или обиколката на бедрата в сравнение с диетата с ниско съдържание на мазнини. Средиземноморската диета има добре познати ползи за здравето и включва добри мазнини като масла, риба и ядки. " (СМ)
Средиземноморската диета е диетичен план, основан на зехтин, риба, зеленчуци и тестени изделия. С тази диета избягваме прекомерната консумация на месо. Този хранителен модел не само ви помага да отслабнете, но също така трябва да предотврати сърдечно-съдови заболявания. Средиземноморската диета първоначално идва от Крит и Гърция.