Не забравяйте да избягвате тези сладоледи това лято

Признаци на лош сладолед:

• разтопена текстура,

• кристална текстура,

• чужд, нехармоничен вкус,

• не характерен цвят,

• прекалено разпенен, лек

• в него има парчета лед

• характеристика, празен, нисък аромат/свръхналягане,

• неподлежаща на консумация, негодна за консумация украса (напр. пакетирана извара в сладолед, пластмасова играчка в сладолед, ягоди ягоди, вишни)

За какво да внимавам?

Сладоледът е чувствителен към външната температура, може да бъде добра среда за размножаване на бактерии, затова при избора на салон за сладолед обръщаме внимание не само на името и цвета на сладоледа, но и на хигиенните условия. Персоналът на гишето е добре поддържан и дрехите им са чисти. Когато сервирате, парите и сладоледът трябва да се обработват отделно, т.е. не давайте сладоледа със същата ръка, с която сте взели парите.

- Алис Ердели-Шипос, генерален секретар на Националната асоциация на унгарските диетолози (MDOSZ) отговори на искането на Центъра за пари.

Наблюдавайте дали виждаме потребителска информация, получаваме ли точна информация за алергенните съставки в сладоледите и дали сме предупредени за ефектите върху вниманието на децата при използване на цветни сладоледи.

Може да искате да разгледате и бурканите, поставени на плота за сладолед. В един буркан може да бъде само сладолед от същия препарат, забранено е прехвърлянето на останалото в предишния буркан в друг сладолед.

Въз основа на съветите на Националния орган за безопасност на хранителните вериги (NÉBIH) при избора на салон за сладолед трябва да се има предвид следното:

---