Средиземноморска диета ресвератролово масло; маслини, пестеливост и упражнения, печелившият квартет срещу

Жив

Средиземноморска диета: ресвератрол, зехтин, пестеливост и упражнения, печелившият квартет срещу стареенето ...

Многобройни проучвания вече разкриха ключовата роля на ресвератрола, мощен антиоксидант, открит в някои плодове и червено вино, в анти-стареещия ефект на известната „средиземноморска диета“. По-специално е известно, че ресвератролът оказва своите благоприятни ефекти върху здравето, като действа по пътя SIRT1, сиртуин, известен още като протеин на дълголетието.

диета

Този път ново проучване, проведено от изследователи от университета в Минесота, идентифицира втори фактор за дълголетие: това, което е резултат от редовната консумация на зехтин, друг съществен компонент на тази диета, срещу свързани заболявания на възрастта.

Според водещия автор Дъг Машек, професор по медицина и биохимия, молекулярна биология и биофизика, маслиновото масло, открито в средиземноморската диета, може да бъде вторият ключ за удължаване на живота и намаляване на риска от свързани с възрастта заболявания.

По този начин тези лабораторни проучвания дешифрират как мононенаситените молекулни вериги на зехтина активират този път на „сиртуин“ (SIRT 1). Но това проучване също така успя да покаже, че простото консумиране на зехтин не е достатъчно, за да се възползват от всички предимства на средиземноморската диета.