Средиземноморска диета, полезна за вас и за планетата Туверт
Средиземноморската диета, полезна за вас и за планетата
Средиземноморска диета: Защо критяните живеят по-дълго? Защото имат по-малко инфаркти.
И защо имат по-малко инфаркти? Защото зехтинът, основата на средиземноморската диета !
Средиземноморската диета, сърдечен риск намален с 80%
Крит е този гръцки остров, синоним на ваканционна дестинация, която има особеността да брои 35 милиона маслинови дървета за 600 000 жители. Познайте кой живее най-дълго? От дълго време се наблюдава, че маслото от това вековно дърво предава дълголетието си на най-бедния обитател ... .
По-научно, „критската“ или „средиземноморската“ диета се основава на зехтин: мононенаситени мазнини, които понижават нивата на холестерола. Дотогава зехтинът понижава лошия холестерол (LDL) и увеличава добрия холестерол (HDL). Все още е много по-добре да "пиете" зехтин, отколкото да имате сух хляб и вода !
Изследването все още не е на двадесет години: в Лион медицински екип е изследвал в продължение на четири години диетичната разлика при двойна популация в риск, 300 са били на средиземноморска диета и 300, които са продължили така наречената нормална диета. Изненадващо !
„Проучването за сърдечна диета в Лион“ демонстрира честотата на рецидиви след първи миокарден инфаркт: по-малко от 80% при средиземноморска диета, по-малко от 71% нефатален инфаркт и по-малко от 60% от смъртните случаи поради съвсем друга причина.