Средиземноморска диета много подходяща за диабет PTA днес
Тук ще намерите последните новини и доклади за аптечната практика.
Бързи връзки
Средиземноморска диета, много подходяща за диабет
Средиземноморската диета обикновено се счита за много здравословна. Той предпазва например от сърдечно-съдови заболявания и се счита за профилактика на рака. Основен научен анализ сега показва, че диабетиците също се възползват особено от такава диета.
Така наречената средиземноморска диета произлиза от традиционната средиземноморска диета. Фокусът е върху зеленчуци и салати, плодове и ядки, зърнени продукти, много риба и малко червено месо, както и зехтин. Делът на наситените мастни киселини е нисък, вместо това съдържа много ненаситени мастни киселини, както и въглехидрати и фибри, минерали, витамини и антиоксиданти.
Диетата може да има благоприятен ефект върху заболяването
Средиземноморската диета се разпространява отново и отново, например за предпазване от затлъстяване и последствията от него, и особено срещу сърдечни заболявания. Но това оказва влияние и върху съществуващите заболявания. Това е показано например при сърдечно болни. Средиземноморската диета също се препоръчва особено за хора с диабет тип 2. Това става ясно от нов, голям анализ на данни с почти 5000 участници в проучването. Бяха изследвани ефектите от различни диети върху метаболизма. Участниците трябваше да се придържат към определена диета в продължение на поне дванадесет седмици.
Средиземноморската храна е най-добрият начин за понижаване на кръвната захар на гладно
Средиземноморската диета е най-подходяща за понижаване на кръвната захар на гладно. Палео диетата последва на второ място. Тя се основава на диетата от каменната ера, богата е на протеини, съдържа висок дял от растения и до голяма степен изключва съвременните, преработени храни, изолирани захари, зърнени храни и млечни продукти. На трето място в сравнението с диетите се нарежда веганската диета, но всички други разгледани форми на диета също имат по-благоприятен ефект върху кръвната захар на гладно от обичайната диета. Разгледаните диетични форми включват диета с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, диета с високо съдържание на протеини, диети с ниско гликемично натоварване и вегетарианска диета. Всички изследвани диети понижават стойността на кръвната захар на гладно - с малко по-различни концентрации - с 1 до 1,61 mmol/l.
Ефект също върху дългосрочната кръвна захар
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати се оказа най-ефективна, когато трябваше да повлияе на дългосрочните нива на кръвната захар (HbA1c). Но средиземноморската и палео диетите също имаха много положителен ефект върху стойността на HbA1c. Диетата с ниско съдържание на мазнини, от друга страна, оказа най-слабо влияние върху метаболизма на захарта - както на гладно, така и на дългосрочните нива на кръвната захар. Но все пак беше много по-ефективно от обичайната диета.
Растителните диети подобряват чувствителността към инсулин
Заключението на учените е: „Нашето проучване показва, че растителната диета като средиземноморската диета е добър начин да се повлияе на метаболизма на захарта при хора с диабет.“ Изследователите предполагат, че тези в плодовете, зеленчуците, зехтина Фитохимикалите, ядките, пълнозърнестите продукти и бобовите растения, които съдържат фитохимикали и фибри, подобряват инсулиновата чувствителност на пациента.
Източник: Германски институт за човешко хранене Potsdam-Rehbrücke (DIfE)