Средиземноморска диета или как да отслабнете ефективно и здравословно 🍏 Зелена
Този диета Счита се за една от най-добрите диети, която гарантира отслабване, както и важни ползи за здравето, като балансиране на нивата на кръвната захар, намаляване на депресията, риска от инфаркт и инсулт. Той се основава на непреработени храни като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, млечни продукти, ядки, маслини, риба, шушулки и зехтин и е здравословна и балансирана диета, с важни ефекти върху здравето. освен това, Средиземноморска диета осигурява бързо и здравословно отслабване. Негативните аспекти се отнасят до прекомерната консумация на масло, което може да увреди сърцето, както и до факта, че това е диета, адресирана предимно към активни хора.
Като съвети, предлагани от тази диета, споменаваме консумацията на риба и морски дарове, приготвени чрез варене, постно пилешко и пуешко месо, заместването на маслото и маргарина с екстра върджин зехтин и използването на здравословни подправки и подправки. Също така е добре да консумирате яйца и млечни продукти от органични източници, зърнени храни като кафяв ориз, просо, пшеница, овес, ечемик, просо и червено вино в умерени количества. Пресните плодове могат да се консумират като десерт, но също така да осигурят необходимите фибри, антиоксиданти и витамин С.
Така, Средиземноморска диета не е фада и чрез правилната подготовка много вкусни рецепти могат да бъдат персонализирани и полезни за физическото и психическото здраве. Въпреки че датира от древни времена, той е адаптиран към нашето време, като включва рецепти от цялото средиземноморско крайбрежие. Храната трябва да се яде поне 3 пъти на ден с две междинни закуски помежду им, наслаждавайки се на бавно дъвчене. Средиземноморската диета не обещава бърза загуба на тегло и не се основава на големи хранителни ограничения, като загубата на тегло е практически само страничен ефект от здравословния начин на живот. Можете да загубите между 500 грама и 2 кг на седмица, като е лесно да продължите в дългосрочен план с този стил на хранене.
Етапите на средиземноморската диета
Средиземноморска диета има три етапа, като първият се състои в елиминиране на килограми, вторият в стабилизация и третият в дългосрочно поддържане на ефектите от тази диета.
Първа фаза се състои от пълна забрана за консумация на захарни продукти, картофи, плодове, супи или бульони, пържени храни, червено месо, ориз, подправки. На този етап можете да ядете само зеленчуци, пълнозърнести храни, зеленчуци, пуйка, пиле или риба, салати и яйца. Въпреки че има ограничения за консумацията на мазнини, на първия етап трябва да ядете добри мазнини, които идват от морски дарове, маслодайни семена, риба и екстра върджин зехтин. Тези мазнини са енергийни източници, които участват в усвояването на витамини А, D, К и Е, укрепват имунната система и допринасят за процесите на съсирване на кръвта.
Вторият етап, стабилизация, се поддържа със същите диетични ограничения, за да се предотврати бързото натрупване на загубени килограми. Тъй като след всяка диета тялото има тенденция бързо да покрива регистрираните недостатъци, както и да създава депозити за безопасност, период от 30 дни ще поддържа същата диета, както в първия етап, с добавка от храни, богати на протеини и фибри., като боб и зеленчуци. На този етап ще ядете много плодове, най-вече цитрусови плодове и храни, богати на минерални соли и витамини.
На третия етап от средиземноморската диета няма ограничения за храната, като се разрешава всякаква храна, при условие на умерена консумация. От само себе си се разбира, че не трябва да се консумират продукти за бързо хранене, закуски с гевреци, салати, пайове, преработени колбаси и шоколадови кроасани. Десертите се препоръчват да се приготвят у дома, да съдържат плодове, сладолед и възможно най-малко химикали.
Препоръки за средиземноморската диета
Въпреки че има малко диетични ограничения на диетата, трябва да се обърне внимание на калорийния прием и гликемичния индекс, доведен от тях, в смисъл на обща консумация в ограничени количества. Млечните продукти трябва да са с ниско съдържание на мазнини, захарта да бъде заменена с мед и пълнозърнест хляб, зърнени храни и ориз ще бъдат предпочитани.
Пример за меню, препоръчано от Средиземноморска диета се състои от закуска, състояща се от парче препечен хляб с малко фъстъчено масло и четвърт пъпеш, обяд, състоящ се от 50 грама пилешки гърди, подправени със салата от спанак, с филия пълнозърнест хляб и ябълка и вечеря от 140 грама риба, сладък картоф и соте от чушки, лук, броколи и зехтин, гарнирани със свежи плодове. Между храненията можете да закусвате с лешници, орехи или бадеми.
При тази диета се препоръчва да се изключи консумацията на червено вино от хора, страдащи от чернодробни заболявания, които могат да бъдат заменени с чаша гроздов сок.
По този начин, в сравнение с други диети, Средиземноморска диета може да бъде последван от повечето хора, които искат да свалят излишни килограми, но също така възприемат здравословен начин на живот.