Средиземно море, тире или ум, коя диета да изберете
Ще бъдете информирани за статии, които се появяват по този въпрос
За да добавите този елемент към любимите си, моля влезте.
- С приемането на тази нова диета, когнитивният спад ще бъде допълнително отложен.
В Европа здравните власти насърчават хората да спазват средиземноморската диета. И с основателна причина продължаваме да говорим за това в нашите рубрики. От друга страна, в Северна Америка се популяризират моделите Dash или Mind за кратко време. Новина, която разглеждаме внимателно.
Dash е съкращението за Диетични подходи за спиране на хипертонията. Този хранителен подход има за цел да намали разпространението на високото кръвно налягане.
Тире: повече от капка здрав разум
Произходът му датира от средата на 90-те години, като се започне от връзката между високи нива на холестерол и сърдечно-съдови инциденти; на връзката между прекомерен прием на сол и високо кръвно налягане, Експертите на NIH (Американски институт по здравеопазване) са разработили набор от препоръки, базирани освен това на връзката на прекомерната консумация на захар и сърдечно-съдовите заболявания. Сред тези известни препоръки, нека отбележим:
- The драстично намаляване на консумацията на наситени мастни киселини (мазни меса, пълномаслени млечни продукти, тропически масла като палмово масло), сол (кухненска сол, сушени храни като маслини) и добавена захар;
- Увещанието към яде повече плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и масла (маслини и рапица);
- Безплатна консумация на птици, риба, нискомаслени млечни продукти, бобови растения и ядки.
Докато диетата Dash споделя някои общи черти със средиземноморския модел, тя се отличава с акцента си върху ограничаването на солта и толерантността към бяло месо и млечни продукти.