СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА срещу рака на гърдата здравен дневник

срещу

Неотдавнашно проучване предполага, че средиземноморската диета и нейният екстра върджин зехтин помага да се намали рискът от рак на гърдата. Изследователи от университета в Маастрихт (Холандия) потвърждават тези резултати в International Journal of Cancer и дори заключават, че приемането на средиземноморска диета "намалява" с 40% риска от развитие на ER отрицателен рак на гърдата при жените.

Характеризираща се с висок прием на зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения (като грах, боб и леща), зърнени храни (предимно нерафинирани), зехтин срещу нисък прием на наситени мазнини, средиземноморската диета включва и умерено висок прием на риба, ниска консумация на млечни продукти, месо и птици и накрая, редовна, но умерена консумация на вино, с храната. В хода на проучванията средиземноморската диета вече не отчита ползите от нея. Отново е свързано с намален риск от рак.

Изследователите са анализирали данни от проучване, включващо 62 573 жени на възраст от 55 до 69 години, последвано за период от 20 години. Диетата на участниците, физическата активност и други рискови фактори за рак бяха предоставени при включване. По време на периода на проследяване 3 354 жени са развили рак на гърдата. След това изследователите сравниха диетите на повече от 2000 жени, които са развили рак на гърдата, спрямо съответната контролна група без рак.