Среден пакет пуканки може да съдържа много калории; Блог
Все по-рядко ходим на кино. Но ако отидем, обикновено се чувстваме като пуканки. Обикновено купуваме средна чанта пуканки, защото малка чанта би била твърде малка, а голяма би била подходяща за голямо семейство. Добре е да се запитате, когато ви връчат торба с пуканки - което е достатъчно за 6 души: ако служителите в кината решат колко малка, средна или голяма е порцията пуканки, приемаме ли сляпо тези етикети? Казваме ли, че средната порция означава „умерена“? Хапваме „средна“ порция пуканки, дори ако очевидно има голямо количество храна?
Изглежда, че в много случаи хората правят точно това. В статия, публикувана тази година в US Journal of Consumer Research, беше установено, че на повечето хора им е трудно да оценят количеството на храната само като я гледат - дори когато са сити след като я ядат. Така стигаме до заключението, че е по-лесно да разчитаме на преценка на някой друг - в случая размерът на „средна“ торбичка пуканки - отколкото да им кажем кое е точното количество за средна порция. Този „ефект на етикета“ може да доведе до явление, което авторите са нарекли „алчно невинно“, където ядем, без да мислим за големи количества храна, само защото етикетът ни е накарал да вярваме, че ядем много по-малко, отколкото ядем. всъщност.
Имаме работа с истински проблем. Защото що се отнася до храненето, много от нас са изправени пред истинска вътрешна война. Искаме да вярваме, че ядем по-малко, което ни кара да мислим, че ни е грижа за здравето и теглото, което имаме. Но в същото време искаме да ядем много - по простата причина, че яденето е забавно и приятно. Ето защо този хитър етикет ни помага да разрешим конфликта.
Интересното е, че няма стандарти за това, което е обозначено като „малко“, „средно“ или „голямо“ - това зависи изцяло от доставчика. Това, което някога е било „обикновена“ порция пържени картофи, сега е „детска порция“, а това, което някога е било наричано „супер порция“, сега се нарича „голяма“ порция. Размерът на чашите за напитки може да варира от място на място и от едно питие до друго.
Подобно нещо се случва и с дрехите. Много дрехи са етикетирани като по-малки, отколкото са в действителност, което ни кара да вярваме, че телата ни са по-малки, отколкото са в действителност.
Не можем просто да разчитаме на етикет, за да кажем точно колко голяма е тази порция. Няма да стигнем никъде, стига да имаме етикети за храни, които да ни убеждават да не ядем прекалено много!
Този пост беше публикуван в понеделник, 14-ти ноември 2011 г. в 9:12 ч. И се намира под „Здравословно хранене“. Можете да проследите отговорите на този запис чрез RSS 2.0 емисията. Можете да оставите отговор или обратна връзка от собствения си сайт.