Сърдечно-съдовите заболявания лекуват чрез диета, а не чрез лекарства
Много лекари, които лекуват сърдечни заболявания, са склонни да предписват лекарства, известни като статини, но някои лекари в Канада изпробват нов метод: веганската диета. Сърдечните заболявания са втората причина за смърт в света
Много лекари, които лекуват сърдечни заболявания, са склонни да предписват лекарства, известни като статини, но някои лекари в Канада изпробват нов метод: веганската диета. Сърдечните заболявания са втората причина за смърт в Канада. Убивам над 47 000 канадци всяка година.
Д-р Шейн Уилямс е кардиолог в Брейбридж, Онтарио. Той е на веганска диета от 2010 г. „Хората не знаят силата на храната“, каза Уилямс пред CBC News. „През последните четири години кардиологът постепенно повлия на начина на живот на своите пациенти. Уилямс използва билкова диета за амбициозни пациенти от 2011 г. и включва часове за консултиране относно веганството, а Уилямс смята, че лекарите - особено кардиолозите - трябва да отделят поне час. със своите пациенти, обсъждащи хранителни навици и предлагащи им алтернативи (williamscardiology.com)
Според него това би имало голямо значение за пациентите, готови да направят определени промени в диетата си. "Видях, че това е възможно и резултатите са невероятни", добави той.
Пример за това е Лиъм Крейг (59 г.) от Онтарио, Брейбридж. През 2012 г. той пристигна в болницата със симптоми на инфаркт. По-късно Крег отишъл при семейния лекар, който го насочил към д-р Уилямс. След четири месеца растителна диета Cragg забеляза голяма разлика. „Загубих поне 13 кг, кръста ми стана по-тънък и коленете вече не ме боляха“, каза Крег. Уилямс свидетелства, че прекарва поне 60 минути с пациенти на първите консултации. „От опит знам, че повечето кардиолози прекарват около 15 до 25 минути на първата консултация“, казва Уилямс, който казва, че се опитва да „разбере възможно най-дълбоко причините и мотивацията на хранителните навици на пациентите“.
Кардиологът би искал да види повече лекари, използващи алтернативни лечебни методи, особено чрез коригиране на хранителното поведение. „За съжаление повечето лекари не оценяват ефективността на правилното хранене като алтернатива на лекарствата“, казва Уилямс.
Herbivor срещу Carnivor
А д-р Уилям Робъртс, виден кардиолог и редактор на American Journal of Cardiology, също вярва, че веганската диета е решението на сърдечните заболявания в западния свят. Робъртс казва, че сърдечните заболявания се причиняват от висок холестерол, дължащ се на диета на месна основа, а не на преобладаващо веганска. Някои експерти казват, че хората трябва да имат растителна диета. Месоядните имат остри зъби, докато ние ги имаме предимно плоски, идеални за дъвчене на плодове и зеленчуци.
„Хората са по-скоро тревопасни, а не месоядни“, казва той. Експертите казват, че структурата на нашите зъби и дължината на чревния тракт са индикации, че хората са по-склонни към растителноядна диета. Месоядните имат остри зъби, докато хората имат повечето плоски зъби, необходими за дъвчене на плодове и зеленчуци. Месоядните имат къс чревен тракт, но нашият е много дълъг. Консумацията на месо е свързана с висок риск от сърдечни заболявания, рак и диабет и има много доказателства, че храненето е свързано със заболявания.
Например при популации с преобладаващо вегетариански хранителен режим, като тези в селските райони на Китай, Централна Африка, Папуа Нова Гвинея и индианците Тарахумара в Северно Мексико, коронарната болест на сърцето практически не съществува. Когато тези популации започнат да възприемат диети в западен стил с животински продукти, те бързо започват да развиват сърдечни заболявания. Робъртс твърди, че билковата диета е евтина и безопасна.
"Ако предпишем всички лекарства, хиляди хора ще страдат от странични ефекти, така че билковата диета е най-евтиният и безопасен начин да се предотврати", казва той.
Статините могат да бъдат ефективни, но включват странични ефекти
Статините, понижаващи холестерола лекарства, са сред най-често използваните лекарства и има аргументи за тяхната ефективност, ако се използват правилно. Изследване, публикувано наскоро в Annals of Family Medicine, разглежда 16 712 отговора от хора на възраст между 30 и 79 години. Всички, които са получили поне две рецепти за статини, са класифицирани като потребители на статини.
Авторите установяват, че много хора с висок риск от сърдечни заболявания не приемат статини. „Много от тези, които наистина биха се възползвали, не са приемали статини и ние не знаем защо“, казва д-р Майкъл Йохансен, водещ автор на изследването.
„Статините трябва да бъдат запазени за много болни, докато здравословната диета трябва да бъде достъпна за всички“, казва д-р Джон Макдугъл, експерт по хранене и сърдечни заболявания. Той казва, че има много причини, поради които хората не приемат статини, или не са предписани от лекари, или са пациенти без здравно осигуряване, или не приемат лекарствата си по лекарско предписание.
"Като лекари трябва да се уверим, че пациентите разбират предимствата и да спазват препоръките. Трябва да се уверим, че всеки има достъп до лекарства чрез застраховката, която предлага, както и медицинска помощ", казва Йохансен. Д-р Джон Макдугал, американски лекар и Специалист по хранителни разстройства и сърдечни заболявания казва, че статините трябва да бъдат крайна мярка, а Макдугъл вярва, че сърдечните заболявания могат да бъдат предотвратени и лекувани с диета, базирана на нишестени храни, зеленчуци и плодове. животински продукти
„Статините трябва да бъдат запазени за много болни, докато здравословната диета е достъпна за всички“, казва Макдугал.
Храна преди прием на лекарства
Уилямс се фокусира върху превенцията на заболяванията. "Най-добрият метод за превенция е да се ядат зеленчуци, плодове и зеленчуци вместо месо", казва д-р Уилям Робъртс, експерт по сърдечно-съдово здраве. (Williamscardiology.com). "Лекарствените компании ни казват, че само 10 процента от холестерола ни в кръвта идва от това, което ядем, останалото се произвежда от черния дроб. Но това, което не ни казват, е, че диетата ни кара черния дроб да произвежда излишен холестерол - доста сериозен пропуск. от тяхна страна ”, казва Уилямс.
Плаките, които се отлагат върху артериите, са направени от холестерол, но ако нивото на холестерола е достатъчно ниско, тогава тялото няма депозит, който да се образува.
Използван източник:
http://www.cbc.ca/news/health/heart-disease-treatment-using-vegetables-over-drugs-1.2652191?cmp=rss
http://williamscardiology.com
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.