Сърдечно-съдови заболявания

инсулинова резистентност

Диабет и инсулинова резистентност

Проучване от 2013 г. в PLOS ONE показва, че високите нива на диетична захар могат да причинят диабет тип 2 с течение на времето.

Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (NIDDK) добавя, че други рискови фактори, като затлъстяване и инсулинова резистентност, също могат да доведат до диабет тип 2.

Сърдечно-съдови заболявания

Проспективно проучване през 2014 г. установи, че хората, които получават 17–21% от дневните си калории от добавена захар, имат 38% по-висок риск да умрат от сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които консумират само 8% от добавените захари. . За тези, които консумират 21% или повече от дневния си прием на добавена захар, рискът от сърдечни заболявания се удвоява.

Прекомерната консумация на захар може да причини възпаление, оксидативен стрес и затлъстяване. Тези фактори увеличават риска от развитие на рак.

Преглед на проучвания, публикувани в Годишния преглед на храненето, установява, че хората, които консумират прекомерни сладки напитки, имат повишен риск от рак от 23% на 200%. .