Сърдечни кифли - здравословна промяна - блог на eatclever

кифли

Защо винаги да приготвяте кифли като сладък вариант? Ние варираме класиката и печем обилни кифли. Дали като малка закуска между тях или привличане на вниманието на следващото парти - малките, обилни сладкиши са вкусни и много бързи за приготвяне. Можете да разберете рецептата тук.

Съставки за здравословни сърдечни кифли

нискомаслен кварк

Обезмасленият кварк е една от най-добрите фитнес храни по причина. С 13-14 грама протеин и абсолютна ниско съдържание на мазнини По-малко от 0,4 грама на 100 грама кварк е много здравословно. В кифлите той е отговорен предимно за сочния вкус.

Яйцата са идеални електроцентрали, които осигуряват на тялото ви здравословни хранителни вещества. С Витамини, лецитини, "добър" холестерол, ценни мазнини и разбира се протеини яйцата ви поддържат здрави. Поради многото хранителни вещества и относително ниската енергийна плътност, яйцата са перфектни и като диетични храни. Яйцата правят кифлите ни особено пухкави.

Брашно от спелта

Брашното от спелта е нашият здравословен отговор на пшеничното брашно. През по-високо съдържание на протеини, както и минерали и витамини брашното ви осигурява повече хранителни вещества с приблизително същото енергийно съдържание. Поради по-високото съдържание на протеини, брашното може да се използва много добре за печене.

Здравословна рецепта за мъфини

Съставки за 12 кифли

  • 250 г нискомаслена кварка
  • 200 мл мляко
  • 60 мл рапично масло
  • 2 яйца
  • 200 г брашно от спелта
  • 1 опаковка бакпулвер
  • сол
  • Билки, например 1 връзка див лук/1 връзка магданоз
  • Сирене и шунка на вкус

подготовка

  1. Нарежете билките на ситно. Разбийте кварка с млякото и олиото до гладка смес.
  2. Добавете яйца, брашно, бакпулвер, билки и сол и разбъркайте, докато не се виждат повече бучки.
  3. Разбъркайте сирене или шунка по желание. Но те също имат добър вкус само с билки.
  4. Напълнете тестото във форми и печете във фурната на 180 градуса за 20-25 минути.

Също така преразгледахме класическата каша и разработихме сърдечна рецепта за нея. Или разгледайте другите ни рецепти с нискомаслена кварка.