Сърцето на глобалния дистрибутор на хапки Onetz
(mkö) Точно 101 производители на картофи в момента снабдяват завода в Нюнбург на Lorenz Bahlsen Snack-World с около 23 000 тона грудки. Това означава, че не само най-голямата група производители на глобалната компания е у дома около Pfalzgrafenstadt. Сърцето на международния гигант за закуски бие в Нюнбург, потвърди новият мениджър на завода Аксел Шолц на тазгодишната есенна среща.
Не са много фермерите, които са виждали "новодошлия" на етажа на шефа преди срещата на производителите в четвъртък вечерта в столовата на Neunburger: Аксел Шолц, който е роден в Люнебург, ръководи фабриката за хапване в Pfalzgrafenstadt - "сърцето на световни продажби на закуски ", както 40-годишният семеен мъж призна пред производителите на картофи. С това Шолц освобождава предишния мениджър на завода Стефан Лудвиг. Kröblitzer сега е изключително посветен на управлението на различни заводи. Годината на операцията донесе нова промяна в персонала: в четвъртък вечерта Бернхард Кох, предишният ръководител на картофения отдел, предаде поста си на Майкъл Холтцулце. Докато Кох се премества в централата на компанията в Ной-Изенбург, Холтцулце вече се грижи за „златната суровина“ в Нойнбург.
Настоящата финансова година беше доста успешна за компанията Lorenz: „Снек акценти“ като Европейското първенство по футбол в Португалия и Олимпийските игри в Атина дадоха на гигантския снек огромен ръст в продажбите и приходите. Продължителната дискусия за вредния акриламит при печенето и печените продукти е забравена. След технически нововъведения в преработката, заводът в Нюнбург постигна най-ниските стойности на натоварване. Следователно наскоро компанията беше сертифицирана като „с най-високо качество на храните“ съгласно Международния стандарт за храните (IFS) (докладвахме).
„Една трета от консумираните закуски са чипс“, обясни Шолц. С по-широка гама от чипс, производителят на закуски отговори на вкуса на потребителите: По-специално сортът „Greek Style“ предизвика истински бум на закуски през гръцката спортна 2004 година. След дискусията за увеличаващото се затлъстяване на деца, чипсовете с намалено съдържание на мазнини се намират на рафта за хранителни стоки от известно време.
Мениджърът на завода приписва добрия бизнес резултат на прогресивната автоматизация на производството. "Ще продължим този курс", откровено призна Шолц. Прехвърлянето на плащания на заети майки в родителски отпуск и желанието на дългосрочно наетите служители да работят на предсрочно пенсиониране на непълно работно време предотвратиха цялостно намаляване.
Заводът в Нюнбург би искал да добави няколко хиляди тона в преработката на картофи през следващата година. В края на краищата, гигантът за закуски е в международна конкуренция и конкуренцията също расте вътрешно: В Полша компанията преработва картофи в евтини закуски.