Сръбска пита с пълнеж от кварки - рецепта

1.Поставете зърнестото крема сирене, кварка, заквасената сметана и яйцата в пластмасова купа. Разбъркайте всичко добре и подправете със сол.

няма проблем

2.Разточете сладкарските листове Yufka. Намаслете лист за печене. Важно е да закупите правоъгълни тънки листове. След това капнете малко олио за готвене върху горния лист и разпределете малко смес отгоре. Винаги вземайте два листа хартия, навийте по-дългата страна на руло и поставете цялото парче върху листа за печене. Има приблизително еднаква дължина, така че изобщо няма проблем. Ако трябва да го натиснете и малко отдясно и отляво, няма проблем. Попълнете всички листове според тази система, докато всичко се изразходва.

3.Тавата се пече на около 200 ° C, докато горният слой стане кафяв. Прибл. 15 - 20 минути, в зависимост от това колко силно се пече фурната ви. Поставете на долната релса.

4-ти.Смесете останалата заквасена сметана с малко мляко, докато получите гладка и леко течна маса, не твърде много, но и не гъста. Сол. Когато питата стане кафява, извадете я и използвайте супена лъжица, за да разпределите сместа равномерно по цялата тава. Поставете отново за кратко във фурната за 5 - 10 минути, докато отливката се стегне. Готово. Всъщност няма 100% спецификации за времето, просто печете според усещането, ще видите това. Когато се образуват въздушни дупки, намачкайте с лъжица и изсипете сместа върху нея.

5.Вкусът е най-топъл. Пожелавам на всички много забавление да ги изпробват