Йога и хранене Ananda Verlag
Яжте каквото искате, но яжте правилно и в разумни количества
Малко хора осъзнават важната роля, която храната играе в живота им. Само когато съзнателно се въздържате от ядене, можете да видите колко часа на ден са прекарани в пазаруване, приготвяне, ядене и миене.
В миналото хората по целия свят са яли храна, базирана на зърнени култури, а месото е играло много малка роля в нея. Тенденцията към консумация на много месо започна едва през този век. И с нарастващия просперитет след Втората световна война, консумацията на месо и желанието за изискана храна и деликатеси от цял свят се разшири неимоверно. Това е забележимо не само в западните страни, но и навсякъде, където западното влияние може да достигне, в Съветския съюз, Япония, сред елита в Африка, Азия и Латинска Америка.
Западната технология също внася в тези страни свързани заболявания, сърдечни заболявания, диабет, хипертония, артериосклероза и рак на дебелото черво, запек и хемороиди.
Нашите хранителни навици до голяма степен са подчинени на нашите чувства и са по-малко определени от интелектуалната убеденост. Все повече хора осъзнават, че какво, как и кога се храним е тясно свързано с физическото и психическото благосъстояние; все повече хора променят хранителните си навици поради тази причина. Разширяването на съзнанието е най-дълбоката същност на тантра. Чрез упражненията по йога усъвършенстваме възприятието и след това можем да разпознаем емоционалното влияние от корена на нашата личност, особено зависимостта от предпочитаната храна. Получаваме повече обективност за хранителното си поведение.
Това повишено осъзнаване ни прави по-отговорни за заобикалящата ни среда, отвън и отвътре, а чрез повишената чувствителност ще избираме храна, която увеличава нашата физическа и жизнена енергия. Великите йоги и светци винаги са препоръчвали простата, сезонна, растителна диета за енергия и жизненост. Това се отнася не само за йогите от Индия, но също така и за дзен-майсторите от Китай и Япония, будистите от Непал и Тайланд, а също и за есеите от християнската култура.
Йога означава единство, а за нашето елементарно същество означава, че тялото ни и приема на храна трябва да са в хармония с нашите физически и духовни нужди.
Йога също така означава да приведе миналите традиции в хармония със съвременните технологии, да съчетае източните и западните хранителни и битови навици, да доведе знанието на древните с модерното до единство.
(От: YOGA No 13) - от Омраам Михаел Айванхов