Сръбска оризова риба по рецепта на баба на главния готвач на riesenkel1976

съставки

600 гр	Кафяв ориз или ориз басмати
10 м.-Голям	Лук (и), нарязан на ситно
3 бр.	Домати, парчета от по 500 г
150 гр	Пушен бекон, нарязан на ситно
1 бутилка	Доматен кетчуп, 500гр
5 чаши	Салата пуща или сръбска салата
250 мл	Бульон, направен от гранулиран бульон
2 с.л.	Кимион на прах
1500 g	Рибни филета, замразени, напр. Б. пангасиус или сайда, нарязани на малки кубчета
5 g	Чили на прах или на вкус
2 супени лъжици, натрупани	Сол или на вкус
1 супена лъжица, натрупана	Захар или на вкус
4 пръста на крака/n	Чесън, нарязан на ситно, или на вкус

подготовка

Запържете бекона с лук до полупрозрачност, след това добавете нарязаните домати, кетчуп, бульон, кимион, лют червен пипер на прах, сол, чесън и гответе за около 10 минути. Накрая добавете салатата (оставете я да се отцеди, използвайте течността за разреждане, ако е необходимо!) И рибата и гответе още 10 минути.

Оризът трябва да се готви отделно според броя на хората и може да се смесва само с рибата в чинията.

В леко разредена форма можете да сервирате препарата (без ориз) като рибна солянка, но след това го прецизирайте с купчина крем фрейш, ситно нарязана кисела краставица и резен лимон.

---