Сравнение на черна офика и боровинка
Черната офика (арония) и боровинката са много сходни на външен вид. Нека да видим как те си приличат и как се различават помежду си!
Въпреки че и двете плодове имат предимства, аронията на аронията има поне три пъти по-голяма антиоксидантна сила от боровинките. И двете плодове получават своя богат тъмно син и тъмно лилав цвят от антоцианидини, въпреки че плодът арония има по-големи антоцианидини, които показват по-тъмни, по-богати цветове и по-високи нива на антиоксиданти в плодовете арония.
Боровинките са богати на витамини К, С, манган, фибри и хранителни вещества от мед. Съдържанието на плодовете от арония обаче е същото като тези хранителни вещества или дори надвишава това на боровинките.
Прави впечатление, че черната офика съдържа фитонутриенти, калций, витамин Е, калий, желязо и цинк в здравословни дози, докато боровинките не.
Боровинките се отглеждат в по-хладния климат на северното и южното полукълбо. Най-големият производител на боровинки в света е САЩ.
Щат Мейн е най-големият производител на боровинки в Съединените щати, отчитащ повече от половината от производството на боровинки. Плодовете арония се отглеждат предимно в Северна Америка и страните от Източна Европа. Полша има най-голямата черна офика в света, на второ място след САЩ, щат Айова.
И двете плодове поддържат здравето с естествената си антиоксидантна сила. Аронията от арония обаче осигурява много повече антиоксиданти в борбата със свободните радикали.