Сравнение 2018 - Ягоди - Jardin d; Тест

Може би си спомняте местоположението на нашата ягодова плантация? В края на миналото лято бяхме инсталирали 27 различни сорта ягоди или около петнадесет сорта, които все още не са включени в асортимента + нашия. Е, дадоха го пълно! И за да можем да Ви помогнем по-добре при бъдещия Ви избор, трябваше да направим дегустация на всички сортове, разбирате ли. Това се нарича даване на себе си! 😀

Как го направихме? След студена реколта нещата трябваше да се правят правилно и най-вече по възможно най-обективния начин! Подредени на маса с номер отдолу, така че да не знаем кой е, всеки сорт е изследван, измерен, претеглен, наблюдаван, анализиран, разчленен, след това вкусен, погълнат, обсъден, отбелязан ... Трудна работа !

За да се освободим от тази изморителна задача, помолихме за помощ от отличния селски сладкар Матийо Бротие, в червено на снимката - но всички биха се усъмнили!:

2018

Методология

Проведени бяха две различни фази: наблюдение и дегустация.