Справете се с недохранването с други средства освен растежа на доходите; Население

(Октомври 2012 г.) Недохранването допринася за 2,6 милиона детски смъртни случая по света или повече от всеки трети от всички детски смъртни случаи. 1 Докато децата, живеещи в по-бедните страни, са по-склонни да бъдат недохранени, отколкото децата, живеещи в по-богатите страни, делът на недохранените деца не винаги е свързан с икономическото положение на дадена държава. Някои държави, които са се превърнали в икономически мощни, все още имат голям брой недохранени деца, докато други държави с по-ниски национални доходи са постигнали напредък в борбата с недохранването, като инвестират в икономически ефективни интервенции и доказано, че гарантират достъпа на децата до добро хранене. С политическа воля, подкрепа от правителството и политическите партньори и правилните стратегии, повече деца ще могат да оцелеят и да разгърнат пълния си потенциал във всички страни по света.

Фактор на дохода

Ръстът на доходите и икономическият растеж могат да повлияят на храненето по много начини. По-богатото население има капацитета да закупи по-голямо разнообразие от храни, включително животински продукти, богати на протеини - градивни елементи за добро здраве - както и плодове и зеленчуци, богати на витамини, минерали и други хранителни вещества. По-бедните популации често нямат достъп до правилния сорт и количество храна, което води до неадекватно хранене. За тези по-бедни популации икономическият растеж може да увеличи доходите на домакинствата и да доведе до увеличаване на разходите за здраве, храна и образование, което води до по-добро здраве и хранене. Освен това, с нарастването на националните икономики, правителствата разполагат с повече ресурси, които да отделят за социалните програми и инфраструктура, необходими за функционирането на здравите здравни системи, като по този начин подобряват цялостното здравословно и хранително състояние на страната. 2

Парадоксът на недохранването

Въпреки последиците от икономическия растеж върху недохранването, нивата на националния доход не са единствените фактори, които допринасят за недохранването. Някои страни имат по-ниски нива на закъснение, което представлява хронично недохранване, отколкото предполага техният брутен вътрешен продукт (БВП), докато други изпитват драматични нива на закъснение спрямо нивото на растеж. Например:

Докато Индия се очерта като един от най-важните икономически пазари в света, с БВП от 3 620 долара на глава от населението, почти половината от детското население е закърнело. Въпреки значителния ръст на Индия през последните десетилетия - чийто БВП на глава от населението е бил 980 долара през 1993 г. - нивото на закърнелите деца е намаляло с по-малко от 10 процента. Парадоксално е, че въпреки че повечето страни в Африка на юг от Сахара имат по-малък доход на глава от населението от Индия, повечето от тези страни имат по-ниски нива на недохранване на деца. 3
За разлика от Индия, Сенегал постигна значителен напредък в намаляването на недохранването. Броят на закърнелите деца в Сенегал е намалял драстично през последните 20 години, като е спаднал от всяко трето дете под 5 години през 1993 г. до около едно на шест днес. Тези нива на закъснение са много по-ниски, отколкото в съседните страни, които имат сходни нива на доходи в Западна Африка като Мали или Гвинея, като и двете имат 39 процента от недохранени деца. 4