Спортът се храни добре всеки ден, за да оптимизира практиката ви Charal
Независимо дали сте състезател от време на време или състезател на високо ниво, от съществено значение е да приемете разнообразна и балансирана диета, която да зачита доброто разпределение на хранителните вещества и витамините. За да оптимизирате работата, да избегнете недостатъци и да се възстановите по-добре, трябва да се вземат специални съвети при практикуване на редовна физическа активност. От кога е препоръчително да адаптирате диетата си? Как да покриете енергийните си нужди? Как да композираме чинията си? Нека да направим равносметка на основните принципи на балансираното хранене, подходящо за спорт.
Докато 64% от французите се занимават с редовна физическа активност [1], тоест поне веднъж седмично, това не изисква непременно адаптиране на диетата им. Храненето на здравословна, балансирана диета с добър прием на въглехидрати е достатъчно, за да отговорим на нашите нужди. Освен 4 часа спорт на седмица, диетолозите съветват да преоцените нуждите си в количество и качество и да адаптирате диетата си преди, по време и след тренировка.
За да осигури правилното функциониране на нашето тяло, храната ни трябва да покрива както количествени нужди (енергиен прием), така и качествени нужди (прием на макро и микроелементи.) Тези енергийни нужди варират в зависимост от индивида. “Друго, според възрастта, пола, тип тяло (тегло, височина) и ниво на физическа активност.
В допълнение, всяка храна се състои от макронутриенти (протеини, въглехидрати и липиди) и микроелементи (витамини, минерали, фибри, микроелементи и антиоксиданти), всеки от които осигурява специфична роля за функционирането на нашия организъм, и по-специално по време на физически дейност.
„Основните принципи на спортното хранене са същите като тези, които преобладават за населението, а именно разнообразна диета, при която са представени всички групи храни: зърнени храни, хляб, нишесте, зеленчуци и плодове, месни продукти като месо, риба и яйца, млечни продукти и мазнини. Когато диетата се състои от всички тези продукти, тя е разнообразна и ако количествата са подходящи, тя ще бъде балансирана. »Дидие Рубио, диетолог, спортен диетолог в спортната медицина. [2]
Ако плочата на спортиста се състои от същите елементи като по-заседналия човек, това са нивата на прием, които се различават. Спортната практика генерира по-високи енергийни нужди, а също и различно разпределение на приема на макро и микро-хранителни вещества. И когато практикувате интензивна физическа активност, диетата е един от факторите за ефективност.
Въглехидрати
Тъй като те са основният източник на енергия за тялото, въглехидратите играят съществена роля за спортиста. С други думи, те са „горивото“ на спортиста. Основните източници на въглехидрати са зърнените продукти, бобовите растения и плодовете.