Спортно хранене от празничната трапеза (x) VEOL
Според Доротя Сарка, експерт по хранене в Panhellen, не бива да мислим, че тези няколко седмици могат значително да влошат работата ни или че няколко месеца работа и добре структурирана диета ще бъдат загубени. Задължително е да се наслаждавате на празниците и вкусната храна и напитки, но си струва да обърнете внимание на едно или две неща! По-долу ще се опитаме да заобиколим „най-горещите“ теми на работния плот от коледния период!
Не може да навреди с чаша, особено когато става въпрос за вино!
Енергийното съдържание на алкохола е много високо, 1 g алкохол съдържа 7 kcal, освен това в много варианти високото съдържание на захар и въглехидрати означава допълнителни калории. Доротя Сарка каза в тази връзка: „Въпреки че много хора смятат, че поради енергийното си съдържание алкохолът може да осигури гориво и за спорт, но истината е, че алкохолът не може да се използва директно в мускулите като ресурс, той може да бъде разграден само от специални чернодробни ензими. Тренирайки по-усилено, тренирайки повече, все още не изпитваме тези няколко очила от себе си. Черният дроб винаги си върши работата с постоянна скорост! Ако консумираме алкохол, може да се чувстваме (временно) по-бдителни, самоувереността ни се увеличава, но след първоначалния прилив на енергия има и негативни странични ефекти като намалена координация, време за реакция, издръжливост и дисбаланс. Има диуретично действие, което увеличава риска от дехидратация (дехидратация). Алкохолът бързо повишава нивата на кръвната захар, което бързо спада обратно след внезапно покачване, а времето за възстановяване след спорт също се удължава поради консумацията на алкохол.
Алкохолът намалява производителността дори в малки количества и увеличава риска от наранявания и инциденти, затова не се препоръчва консумацията му веднага или 1-2 дни преди тренировка или състезание! Разбира се, най-добре е изобщо да не се пие алкохол, но ако все пак някой иска да "изрита малко от епитела", от време на време поне обърнете внимание на малко количество храна, като 2 dl бира за възрастна жена, или 1 dl означава качествено сухо червено вино или 2,5 cl концентрирана напитка. На следващия ден след пиене, спрете да спортувате и започнете да хидратирате тялото си веднага, направете възможно най-много вода.