Спортно хранене Електролитите - важни минерали за вас като удоволствие на спортиста
Актуализирано: 14.04.15 - 10:25
Електролитният и водният баланс са свързани.
Течността и електролитният баланс са неразривно свързани поради законите на изотоничността и електрическата неутралност. Така че сумата на всички осмотично ефективни частици в отделните отделения за течности е еднаква според изотоничния закон.
Това съдържание се предоставя от www.trainingsworld.com.
Електронутрално означава, че има толкова много положително и отрицателно заредени частици в отделение за течности. Съответно, всяка промяна във водата в тялото ни неизбежно трябва да бъде придружена от промяна в електролитите. И обратно, всяка промяна или загуба на електролити също е свързана с промяна или загуба на вода.
Водният и електролитният баланс са възможно най-балансирани
Този факт е особено важен за вас като спортист по време на физическо натоварване, но и когато сте в покой. В допълнение към аспекта на осигуряване на енергия по време на физическо натоварване, от голяма полза е да се гарантира, че водно-електролитният баланс на вашия организъм остава възможно най-балансиран. По този начин физическото представяне може да се поддържа по оптимален начин и възможно най-дълго. Балансираният баланс на минералите е важен за оптималния поток на метаболитните процеси, процеса на мускулни контракции и невронални процеси1. Ако минералите се отделят за по-дълъг период от време и не се заменят в достатъчна степен, това може да доведе до недостиг. Последиците могат да бъдат симптоми на дефицит или дори загуба на ефективност.
Повишаване на енергийния метаболизъм при спортисти
По принцип изглежда, че има повишаване на енергията и изграждане на метаболизъм при активните хора - но преди всичко при състезателните спортисти. Съответно трябва да се очаква повишен оборот на макро и микроелементи. Следователно нуждите от минерали на спортист могат да бъдат почти три пъти по-високи от тези на неспортисти. Ако допълнителната енергийна потребност е изпълнена с висококачествена диета, увеличеният прием на храна също увеличава приема на микроелементи. Няма обаче обвързващи препоръки кои количества микроелементи са действително необходими или трябва да се консумират по време на физическа активност1. Например не е ясно до каква степен витамините и минералите в храните са достатъчни, за да отговорят на нуждите. Ако не могат да доставят тези вещества в достатъчни количества, витамините и минералите ще трябва да бъдат заменени индивидуално. Не на последно място по тази причина мненията относно допълнителния прием на витамини и минерали в спорта са много различни.
Не е препоръчително да използвате минерални добавки като предпазна мярка
Ориентираното към изпълнение обучение с големи загуби на пот от около 10-15 литра на седмица определено може да оправдае заместване с минерали. Под заместване се разбира компенсиране на дефицит, докато добавянето съответства на прием, който надвишава действителното изискване. Трябва да се отбележи, че не винаги е ясно дали става въпрос за допълване или заместване, тъй като - както бе споменато по-горе - липсват точни знания за минералните изисквания за спортисти и минералното състояние на тялото не е известно1. Ако обаче диетата на спортиста е едностранна или нискокалорична, както в случая на отслабване, тогава може да е напълно логично да се приемат витаминни и минерални добавки. Ако дозировката е максимум 50-100%, няма риск от предозиране. Препоръчителните препарати с високи дози не са препоръчителни и трябва да ги проверите внимателно, преди да ги използвате като спортист2.
Ето колко важни са минералите за тялото ви
Литература:
1. Уилямс, Мелвин Х. (1997). Диета, фитнес и упражнения. Рост, Ричард (изд. Немско издание). Висбаден: Улщайн
2. Raschka, Christoph & Ruf, Stephanie (2012). Спорт и диета. Научно обосновани препоръки и хранителни планове за практика. Щутгарт: Georg Thieme Verlag